第1页共5页营养改善方案校长陪餐制度为确保学生营养方案食品平安，进一步提高食品质量和效劳水平，保障学生的饮食平安，根据上级有关要求，制定本制度。1、学校校长陪同学生就餐制度。2、陪餐时能听取一定比例就餐学生的意见。3、校长随同学生一起就餐。负责对营养食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议。4、陪餐时就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显病症，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。5、陪餐人员应严格履行职责。6、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。农村义务教育学生营养改善方案陪餐制度（试行）XX县区贾川乡学区二〇一二年五月第二篇：营养改善方案陪餐制度01（）xxx小学营养改善方案陪餐制度为确保学生营养方案食品平安，进一步提高食品质量和效劳水平，保障学生的饮食平安，根据上级有关要求，制定本制度。1、学校必须建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度。2、每天由值周（或值日）教师进行陪餐（即每天有1-2名教师陪餐），并听取一定比例就餐学生的意见。有条件的学校设置陪餐席。3、陪餐教师应先于学生就餐，并负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括陪餐日期，食品第2页共5页的品种名称，食品的外观、口味、质量等的直观评价，学生反响意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐教师在本次陪餐后详细记载。5、陪餐教师对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂卫生环境较差的；②食堂防蝇、防尘、防鼠设施缺乏的；③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的；④食品口味过淡或过咸的；⑤其他应当及时整改纠正以确保食品平安卫生的情况。6、陪餐教师对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采取相应措施：①食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的；②食品有发霉变质等感官问题的；③食品有明显的口味异常；④食品质量较差，学生反映突出的；⑤其他危害学生食品平安卫生的情况。7、陪餐教师应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害学生健康的平安问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染病症不及时报告，造成恶劣影响...
