责任编辑:张瑞芳图书在版编目(CIP)数据旅游资源开发与规划/刘代泉，汪瑞军主编．—北京:旅游教育出版社，2004．6(2008．7)ISBN978－7－5637－0876－5Ⅰ．旅…Ⅱ．①刘…②汪…Ⅲ．①旅游资源－资源开发－高等教育:技术教育－教材②旅游资源－经济规划－高等教育:技术教育教材Ⅳ．F590．3中国版本图书馆CIP数据核字(2000)第37420号教育部职业教育与成人教育司推荐教材国家旅游局人事劳动教育司推荐教材高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书旅游资源开发与规划(第3版)刘代泉汪瑞军主编出版单位地址邮编发行电话E－mail印刷单位装订单位经销单位开本印张字数版次印次定价旅游教育出版社北京市朝阳区定福庄南里1号100024(010)657784036572837265767462(传真)tepfx@163．com中国科学院印刷厂河北省三河市东兴装订厂新华书店787×9601/1612．75202千字2008年7月第3版2008年7月第1次印刷20．00元(图书如有装订差错请与发行部联系)出版说明为配合职业教育体制改革，受国家旅游局人事劳动教育司委托，我社组织业内专家，根据高等职业教育要求和旅游行业的特点，精心编写出版了这套旅游高等职业教育系列教材。该系列教材在编写中，充分注意高等职业教育的特点，使其既有一定的理论深度，又充分注意学生实际职业能力的培养，确保该教材既高于同类中专教材，又不同于一般本科教材，符合旅游高等职业教育的教学要求和人才培养目标。该系列教材自2000年7月出版以来，以其准确的定位和科学的编排受到广大师生的普遍好评，成为业内影响最广，备受欢迎的专业化教材。此次再版，在充分听取广大读者意见的基础上，根据国家最新的职业教育改革精神，征求了教育部旅游职业教育教学指导委员会有关专家委员的意见，并在杜江等业内专家主持下，确定了修订原则和修订方案，目的是在保持原教材特色的基础上，进一步完善该系列教材，使其更加贴近教学实际。新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、学习目标、案例分析、本章小结等模块，目的在于在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式一律突出显示，目的是让读者花最少的时间掌握最有用的信息。与原版教材相比，本版教材在编排上主要具有以下显著特征:精简优化了内容。在初版中，有些教材花大量篇幅介绍某些工种的岗位职责及主要任务，既占课时，又不便于教师教学。再版时，将这部分内容置于附录中，既便于教师灵活运用，又有利...
