收稿日期：２０２２⁃０３⁃２１；修订日期：２０２２⁃１１⁃２９基金项目：浙江省基础公益研究项目（ＬＧＮ１８Ｈ２８０００４）；作者简介：李俊博（２００１⁃），男（汉族），河南周口人，浙江中医药大学学生．∗通讯作者简介：吴素香（１９６７⁃），女（汉族），浙江金华人，浙江中医药大学教授，硕士研究生导师，博士学位，主要从事中药制剂研究工作．菊花明目方提取与干燥工艺及抗氧化活性研究李俊博，周衡朴，张佳欢，吴素香∗（浙江中医药大学药学院，浙江杭州３１１４０２）摘要：目的优化菊花明目方提取、干燥工艺，研究其提取物体外抗氧化活性。方法以绿原酸、木犀草苷转移率，出膏率为指标，在单因素试验的基础上结合正交试验优化醇提工艺；比较不同的干燥方法，通过吸湿曲线考察不同辅料对真空干燥效果的影响；并以抗坏血酸（Ｖｃ）为阳性对照，采用ＡＢＴＳ、ＤＰＰＨ法对菊花明目方提取物体外抗氧化活性进行了研究。结果最佳提取工艺为用１５倍量体积分数７０％的乙醇，提取２次，每次提取１．５ｈ，绿原酸与木犀草苷的转移率分别为９７．５２％、９３．６４％，浸膏收得率为３６．１８％；选择Ｄ－甘露糖醇辅助醇提物进行真空干燥；抗氧化活性研究表明，菊花明目方提取物对ＤＰＰＨ自由基、ＡＢＴＳ自由基清除率分别可达（９９．７５±０．３０）％、（４４．６５±０．１３）％。结论优选的提取、干燥工艺稳定，重现性良好。菊花明目方提取物具有良好的抗氧化作用。关键词：菊花明目方；提取；干燥；吸湿曲线；抗氧化活性ＤＯＩ标识：ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８⁃０８０５．２０２２．１２．３３中图分类号：Ｒ２８４．２文献标识码：Ａ文章编号：１００８⁃０８０５（２０２２）１２⁃２９４７⁃０４ＳｔｕｄｙｏｎｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｄｒｙｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆＣｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍＥｙｅ⁃ｓｉｇｈｔｐｒｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎＬＩＪｕｎ⁃ｂｏ，ＺＨＯＵＨｅｎｇ⁃ｐｕ，ＺＨＡＮＧＪｉａ⁃ｈｕａｎ，ＷＵＳｕ⁃ｘｉａｎｇ∗（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＰｈａｒｍａｃｙ，ＺｈｅｊｉａｎｇＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ３１１４０２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＯｂｊｅｃｔｉｖｅＴｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄｄｒｙｉｎｇｐｒｏｃｅｓｓｏｆＣｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍＥｙｅｓｉｇ...
