第48卷第1期2023年1月李治阳等·厨余垃圾好氧发酵就地处理技术研究Vol.48No.1Jan．2023参考文献:［1］卢钰升，顾文杰，徐培智，等．有机固体废弃物生物转化技术研究进展［J］．广东农业科学，2020，47(11):162－170.［2］郑祥，许海朋，范庆文，等．餐厨垃圾厌氧消化处理技术研究进展［J］．现代化工，2022，42(2):10－14．［3］粟颖．广东省厨余垃圾处理技术现状分析与建议［J］．再生资源与循环经济，2020，13(11):13－16．［4］周海林．餐厨垃圾资源化利用技术研究现状及展望［J］．中国资源综合利用，2021，39(5):70－73．［5］靳晨曦，孙士强，盛维杰．中国厨余垃圾处理技术及资源化方案选择［J］．中国环境科学，2022，42(3):1240－1251．［6］YangyangLi，YiyingJin，AiduanBorrion．Currentsta-tusoffoodwastegenerationandmanagementinChina［J］．Biore-sourceTechnology，2019，273(2):654－665．［7］边潇，宫徽，阎中．餐厨垃圾不同收集－处理模式的碳排放估算对比［J］．环境工程学报，2019，13(2):449－456．［8］何皓，王旻烜，张佳，等．城市生活垃圾的能源化综合利用及产业化模式展望［J］．现代化工，2019，39(6):6－14．［9］李文兵，毕江涛，刘鹏，等．牛粪好氧堆肥发酵微生物群落结构演替与环境因子和腐熟度的相关性［J］．环境工程，2022，40(1):■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■69－77．科学家研发出新型塑料降解酶塑料垃圾为生态环境带来了严峻挑战，酶降解技术是实现塑料垃圾回收利用的一条潜在绿色途径。近期，美国科学家结合机器学习，成功研发出一种新型塑料降解酶，且该酶可用于塑料的闭环回收。研究成果发表在《Nature》期刊，标题为“Machinelearning－aidedengineeringofhydrolasesforPETde-polymerization”。PET(聚对苯二甲酸乙二酯)是一种应用广泛的塑料，其产生的垃圾占全球固体垃圾的12%。以往报道的PET水解酶对pH和温度范围缺乏稳定性、反应速度慢，不能直接降解未经处理的消费塑料废品，极大地限制了其应用。科研人员开发了一个机器学习系统，该系统能预测可能提高PET降解酶热稳定性和活性的突变。通过对突变体进行蛋白质工程改造和测试，科研人员确定了一种相比野生型PET酶(PETases)含有五个氨基酸突变的酶，将其命名为FAST－PETases。FAST－PETases在30℃～50℃和一系列pH水平范围内显示出优异的水解活性。研究发现，FAST－PETases几乎能在1周内完全降解51种不...
