禽营养NO.02202356饲料研究FEEDRESEARCH假蒟提取物对儋州鸡生长性能、免疫功能、血清生化指标和抗氧化功能的影响常晔1周璐丽2周汉林3侯冠彧2王坚1*王定发2*（1.海南大学动物科技学院，海南海口570228；2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南海口571101；3.中国热带农业科学院湛江实验站，广东湛江，524013）摘要：试验旨在探讨假蒟提取物（PSE）对育雏期儋州鸡生长性能、免疫器官指数、免疫球蛋白、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选用500只体重相近、健康状况良好的1日龄雏鸡，随机分为5组，每组5个重复，每个重复20只雏鸡。BC组（对照组）雏鸡饲喂基础日粮，PC组（抗生素组）在基础日粮中添加200mg/kg恩诺沙星，PSE1组、PSE2组、PSE3组分别在基础日粮中添加100、200、300mg/kg的PSE。试验期28d。结果显示，PSE1组雏鸡血清过氧化氢酶活性显著提高（P<0.05）；PSE1组和PSE2组雏鸡血清总抗氧化能力显著提高（P<0.05）；PSE2组和PSE3组雏鸡血清尿酸含量、丙二醛含量显著降低（P<0.05）。研究表明，添加PSE可提高雏鸡生长性能和抗氧化功能，降低血清中尿酸含量，且添加剂量以200mg/kg为宜。关键词：假蒟提取物；儋州鸡；生长性能；免疫器官指数；免疫球蛋白；血清生化指标；抗氧化功能中图分类号：S831.5文献标识码：A文章编号：1002-2813（2023）02-0056-05Doi：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.02.011EffectofPipersarmentosumextractongrowthperformance，immunityfunction，serumbiochemicalindexesandantioxidantpropertiesofDanzhouchicksCHANGYeZHOULu-liZHOUHan-linHOUGuan-yuWANGJianWANGDing-faAbstract:TheexperimentwastostudytheeffectofPipersarmentosumextract(PSE)ongrowthperformance,immuneorganindex,immuneglobulin,serumbiochemicalindicesandantioxidantfunctionofchicks.Atotalof500one-day-oldDanzhouchickswithsimilarbodyweightandgoodhealthweredividedintofivegroups,withfivereplicatesineachgroupand20chicksineachreplicate.ThechicksinBCgroup(controlgroup)werefedwithbasaldiet,thechicksinPCgroup(antibioticgroup)werefedwithbasaldietsupplementedwith200mg/kgenrofloxacin,andthechicksinPSE1group,PSE2groupandPSE3groupwerefedwithbasaldietsupplementedwith100,200and300mg/kgPSE,respectively.Thefeedingperiodwas28d.TheresultsshowedthatthecatalaseactivityinPSE1groupwassignificant...
