第27卷第6期（2022）Vol．27No.6（2022）收稿日期：2022-05-12基金项目：西北民族大学教育教学改革研究一般项目“OBE联合情景模拟教学法在旅游管理专业中的应用研究”（2021XJYBJG-18）。作者简介：付春燕（1983—），女，甘肃民勤人，博士，讲师。研究方向：旅游高等教育。OBE教育模式下旅游管理专业的梯度式实践教学研究付春燕1，景丽2，邹品佳1，薛晨浩1，郭琳娜3（1.西北民族大学管理学院，甘肃兰州730030；2.兰州城市学院城市管理学院，甘肃兰州730070；3.兰州职业技术学院，甘肃兰州730070）摘要：针对目前旅游管理专业实践教学中存在的问题，以培养适合旅游产业发展、具有创新创业能力的人才为目标，探索构建OBE教育模式下职业认知导向的课程实践教学、人才培养导向的仿真实验教学、产教融合导向的企业实践教学的梯度式教学实践体系及对应的考核模式。以职业认知、产教融合思想为纽带，将产出指标点与课程知识点有层次、螺旋上升式地融入教育教学的各实践环节中，以培养学生解决实际问题的能力、快速适应社会需求的能力以及创新创业能力。通过将OBE引入实践课程教学设计，实现从“教师为中心”向“学生为中心”的转变，实现从“教学内容驱动”向“学习结果驱动”的转变，实现从“单一质量控制”向“多元化考核”转变。关键词：OBE教育理念；梯度式；实践教学；旅游管理中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：1008－9020（2022）06-115－05改革开放以来中国旅游业迅速发展，取得了举世瞩目的成就。“十四五”期间，我国将进入全面的大众旅游时代，旅游业发展仍处于重要战略机遇期。新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来，人们囿于政策限制减少了出游频率，但人们的出行热情不减。从长远看，中国旅游业可持续发展的态势不会改变[1]。旅游业的高速发展为旅游教育的发展带来了新的机遇和挑战，旅游业的高质量发展对旅游教育提出了新的要求。我国旅游教育经历了一个从无到有、从小到大的发展过程，截至目前已形成由研究生、本科、专科和中等教育组成的结构基本合理的教育体系。此外，还有民办大学、成人教育等作为补充。旅游业高速度和高质量的发展并没有为旅游教育带来预期的繁荣，反而出现了旅游专业缩减的趋势。2004年，教育部开始限制批准高等院校新设旅游本科专业。2012年新版专业目录中旅游专业也被国家设为国家控制布点专业，因此从2012年起，我国开设旅游专业的高等院校数量和高校在校人数开始出现负增长。有关数据显示，2019—2020年全国985...
