学术评论与快讯书名：消费者的食品安全自我保护行为研究作者：白丽王明亮著ISBN：9787030687494出版社：科学出版社出版日期：2022-02价格：￥158.00《电子商务法》对消费者食品安全的保护——评《消费者的食品安全自我保护行为研究》现阶段，我国消费市场中的食品安全面临严峻挑战，广大消费者自发性的食品安全保护行为在净化食品安全市场过程中发挥着至关重要的作用。但我国作为世界领先的电子商务市场，其净化与保护仅依靠消费者的自发性保护远远不够，还需将消费市场运转纳入法治轨道中。由白丽、王明亮编著，科学出版社出版的《消费者的食品安全自我保护行为研究》一书，以社会心理学、消费心理学等多学科为研究基础，调查当前社会发展情境下消费者食品安全自我评价保护行为，并在实验干预基础上展开分析，既可为我国电子商务市场的规范化运作提供重要现实指导，也可为我国将电子商务市场纳入法治轨道提供重要理论基础和真实数据。《消费者的食品安全自我保护行为研究》全书共分为八个章节。第一章为绪论部分，简要阐述书籍的选题背景、选题意义与研究特色，并分析当前国内外消费者食品安全自我保护行为研究现状。第二章明确消费者食品安全自我保护行为的概念界定和基础理论等内容。第三章介绍消费者食品安全自我保护行为概念模型构建，主要通过搜集样本开展数据分析予以界定。第四章是消费者食品安全自我保护行为的研究量表开发与相关检验评价。第五章在上述章节基础上，梳理相关理论，深入分析研究方案和研究数据。第六章具体分析消费者自我保护行为偏差。第七章专注大学生群体，以问卷调查的形式总结阐述大学生食品安全自我保护知识、行为与意识。第八章通过干预实验设计，分析实验前后消费者自我保护行为差异，并提出针对性建议。《中华人民共和国电子商务法》(以下简称《电子商务法》)与我国食品安全具有密切联系。一方面，随着我国电子商务市场的兴起与发展，《电子商务法》得以问世，既使得政府对国内网络贸易发展构划出更为现实可行的法律蓝图，也使得食品安全获得有效且长远的保障，为世界提供了中国经验。另一方面，《电子商务法》中规定的若干条款直接指向食品安全与食品行业发展，涵盖内容众多、指意明确，能使相关管理主体在依据《电子商务法》规范食品安全商业行为过程中有据可依。就目前发展现状来看，《电子商务法》与食品安全的衔接仍面临严峻挑战，具体而言：一方面，依托互联网的电子商务具有快节奏、快发展等特点，基于此...
