大山中学2023年秋食品卫生平安应急预案郑渡小学食品卫生平安应急预案为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生平安事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命平安，维护学校和社会稳定，促进社区教育的健康开展，特制订本方案。一、领导机构与职责：1、机构1）成立学校食品卫生平安工作领导小组：组长：王宝书副组长：仇士庆组员：郑一同胡文林张文焕2）领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜2、机构职责：1）领导小组职责。全面领导学校食品卫生平安工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。统一指挥食品卫生平安事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态开展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品卫生平安工作总结、研讨，形成评估和反响意见，并负责对各校食品卫生平安工作的年度考核与评价。2）办公室职责。下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导学校制订应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。根据工作方案和领导小组的指示，在学校有方案有组织地开展食品卫生平安的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反响检查情况，提出阶段性工作建议。二、日常工作开展：1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的根底上，对本校食品卫生平安制度进行全面修订完善。2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它平安工作，对校园周边环境及店铺进行定期和不定期的督查。3、落实职责。校长为学校食品平安第一责任人，兼职平安员为直接责任人，各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责。4、加强教育。加强对广阔师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感，定期对食堂工作人员进行体检。5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步落实食品卫生设施的配备。三、事故应急处理。1、报告制度。食品卫生平安事故发生后必须及时报告。具体为：发现少量（5人以下）轻度病症（如腹泻）及时向学校校长报告；发现较严重食品卫...
