农村饮用水卫生安全与健康浙江省卫生厅卫生监督局(所)申屠杭2010年3月23日主要内容概述我国饮用水的卫生现状生活饮用水卫生标准饮用水污染事件的应急处理农村饮用水卫生监督第一章概述(1)生活饮用水（简称饮用水）是指供人生活的饮水和生活用水，主要通过饮水和食物经口摄入体内，并可通过洗漱、洗涤物品、沐浴等生活用水接触皮肤或呼吸摄入人体。市政供水：农村饮用水：乡镇供水：小型集中式供水：农村日供水在1000m3以下（或供水人口在1万人以下）的集中式供水。第一章概述(2)集中式供水：自水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，包括自建设施供水。为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水。分散式供水：分散居户直接从水源取水，未经任何设施或仅有简易设施的供水方式。二次供水：集中式供水在入户之前经再度储存、加压和消毒或深度处理，通过管道或容器输送给用户的供水方式。第一章概述(2)卫生安全饮用水：饮用水水质合格，水量有保障，具备安全管理及应急供水能力。从法律角度，是指饮用水水质符合国家生活饮用水卫生标准GB5749。从科学角度，要求水质在流行病学上安全；所含化学物质及放射性物质对人体健康无害；确保水的感官性状良好。第一章概述(4)饮用水的重要性;一、水是人类生存和经济发展的基础二、水为人体生理功能所必需，体内水失衡将导致疾病三．污染的饮用水可引起疾病，供应合格的生活饮用水在预防控制疾病中起着重要作用四、优质充足的生活用水，既能防病，又提高了人们的生活质量第一章概述(5)饮用水的重要性;二、水为人体生理功能所必需，体内水失衡将导致疾病（一）水在人体内的生理功能。（二）人体维持生理功能所需的水的平衡量（三）人体水失衡的症状第一章概述(6)水在人体内的生理功能1、水是人体构造的主要成分。2、水作为营养物质的载体，参与食物的消化和吸收。3、水作为代谢产物的溶剂，直接参与体内物质代谢及代谢产物的排泄，促进各种生理活动和生化反应。4、调节体温。5、润滑组织。第二章我国饮用水的卫生现状一、城乡供水能力大为改善，重点转向改善提高水质二、饮用水水源、自来水厂、管网、二次供水等多环节制约饮用水水质，饮用水卫生形势严峻三、水资源短缺和用水浪费，间接影响水质改善四、局部地区饮用水水质污染威胁民众健康五、饮用水法规和标准滞后，刚起步纳...
