1农村食品安全整治方案一、整治工作目标坚持以问题为导向、以风险管理为核心的原那么，针对当前我县农村地区无证生产经营食品、销售过期变质食品、销售“五无〞食品等现象屡禁不绝的突出问题，认真排查风险隐患，加大整治力度，引导农村食品生产经营者落实主体责任，标准其经营行为，严查经营食品违法案件。通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制“五无〞、无证生产经营、过期变质等食品在农村地区的蔓延，建立健全农村食品安全监管工作机制，净化农村食品生产经营环境，助推农村食品生产经营模式和整体水平上档升级，为2探索农村食品安全示范创立工作打好前战。二、整治时间2023年6月下旬至10月底三、专项整治工作的主要内容根据排查农村食品安全突出问题，继续稳固农村校园及其周边“五毛〞食品安全整治，不断加大对劣质“五毛〞食品的排查和监督抽检力度。对反复出现的问题、屡次出现的同类个案，要强化风险意识，认真对待、深入排查、客观分析、系统研判，对临街沿公路销售牦牛肉的商贩要加强备案登记管理，催促食品摊贩经营者在其摊位明显位置悬挂登记卡和健康证明，其中可能成为区域性风险隐患的，要在当地乡3〔镇〕人民政府或街道办事处的统一监督管理下，按照属地管理工作原那么，及时制止食品安全违法行为，切实消除隐患。四、重点任务及措施继续加大农村食品安全日常巡查监管力度。一是要加大对农村食品市场主体资格清理力度，依法查处无证经营食品违法行为。二是催促农村食品经营者严格履行法定义务，建立并严格履行进货查验记录、不合格食品退市、从业人员健康管理等食品安全制度。三是加大农村食品监督抽检力度。承接和安排各级食品监督抽检工作时向农村地区倾斜，适当增加在农村4商场、超市、农村食品供货商、食杂店等场所的抽样频次，使农村地区食品抽检成为常态。四是加大农村食品安全执法力度。取缔“黑作坊〞、“黑窝点〞，打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等“两超一非〞违法行为，以及销售使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为。五是在探索推进农村食品安全示范店的建设方面下功夫，以“整体形象好、证照明示好、自律行为好、食品质量好〞的“四好〞为根本要求，制定示范创立标准，通过树立典范，以典型引路，正本清源。5五、具体工作安排〔一〕自查排查阶段〔2023年7月10日前〕。结合国家市场监管总局安全监管电视会议精...
