知识回顾知识回顾4.乙醇的化学性质（1）酸性，是弱酸，酸性比碳酸强。5.乙酸的化学性质（2）酯化反应▲乙酸的性质主要由羧基决定。（1）置换反应(与钠的反应)（2）氧化反应①燃烧②催化氧化③使KMnO4溶液褪色▲乙醇的性质主要由羟基决定。（3）酯化反应如:与钠发生置换反应;与Na2CO3`NaHCO3发生复分解反应归纳:1.能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质：2.能使溴水褪色的物质：3.能与Na发生反应的物质：4.能与NaOH溶液、Na2CO3溶液都反应的物质：①乙烯②乙醇①乙烯（因反应）②苯等有机溶剂(萃取)乙醇不能作萃取剂乙醇、乙酸(含有－OH的物质)乙酸（含－COOH的物质）复习同系物练习1、2、CH2=CHCH=CH2－CHCH3CH3－CH2CH33、－CH＝CH24、5、(CH3)3COH6、CH2CHCH2OHOHOH7、CH3CH2CCH2CH3CH2－COOCH38、－CH2OH9、10、COOCH3COOCH311、CH2=CHCOOCH2CH312、(CH3)2CHCOOCH(CH3)2属于乙烯的同系物的是。71、2、CH2=CHCH=CH2－CHCH3CH3－CH2CH33、－CH＝CH24、5、(CH3)3COH6、CH2CHCH2OHOHOH7、CH3CH2CCH2CH3CH2－COOCH38、－CH2OH9、10、COOCH3COOCH311、CH2=CHCOOCH2CH312、(CH3)2CHCOOCH(CH3)2属于乙醇的同系物的是。5同系物：结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。①官能团种类和个数；连接方式相同,②通式相同、③组成元素相同。同分异构体可能为同系物吗?不可能!④以上四点缺一不可1、下列物质中与CH2=CHCH2CH3互为同分异构体的是：A.CH3—CH2—CH2—CH3B.CH2=CH—CH3C.D.CH2=CH—CH=CH2C2.物质的量均为1mol的下列物质完全燃烧,耗氧最多的是（）A.甲烷B.苯C.乙烯D.乙醇CC练习：练习：第四节基本营养物质存在、组成和结构、性质、用途2.糖类、蛋白质的特征反应。2.糖类、蛋白质的特征反应。1.糖类、油脂、蛋白质的代表物和组成、存在。1.糖类、油脂、蛋白质的代表物和组成、存在。糖类GlucidesProteins蛋白质油脂Lipids健康Health糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。《《选修选修11》》P4P13P4P13《《必修必修22》》P80-P80-8181一、存在二、代表物的组成同分异构体元素组成代表物代表物分子糖类单糖C、H、O葡萄糖、果糖C6H12O6双糖C、H、O蔗糖、麦芽糖C12H22O11多糖C、H、O淀粉、纤维素(C6H10O5)n油脂油C、H、O植物油（液态）不饱和高级脂肪酸甘油酯脂C、H、O动物脂肪（固态）饱和高级脂肪酸甘油酯蛋白质C、H、O、N、S、P等酶、肌肉、毛发等氨基酸连接成的高分子n值不同，不能互称同分异构体元素组成代表物代表物分...
