四角粽子的包法图解篇一：6种粽子的包法图解包你一学就会6种粽子的包法图解包你一学就会！6种包粽子方法，圆的、扁的、四角的、锥形的....没有想不到，只有做不到!让您的粽子色香味俱全!长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子(牛角粽)。总有一款是你的菜哦!↓↓↓【粽子预备阶】不管你买的是粽叶抑或箬叶仍然苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，假设是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，如此能够让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提早用水浸泡一夜，如此才方便烹饪。粽子在烹煮的时候，大约需要1小时左右，感受时间太长，焦急吃的同学，能够用高压锅来煮，30分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满，留意高压锅中的提示线哈。↓↓【长棕】特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶特别宽大，像芭蕉叶一般，如此能够在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状尽管一般，但滋味绝美。包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。↓↓↓【粽子馅配料】腊肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽艳丽，黄里透红。马莲草：传统用来捆绑粽子的必用物料，绝对的地道和原生态，带有韧劲和香气。箬叶：箬是一种竹子的品种，而箬叶也确实是一种竹叶，其宽大青翠，特别适宜用制造粽子。豆沙：一般而言是指红豆沙，能够直截了当用红小豆和糖制造，也可直截了当购置。金丝小枣：掰开半干的小枣，可明晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光。粽叶：南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子，在使用之前直截了当从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就能够用来包裹粽子了。线绳：相关于传统捆绑粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。咸蛋黄：这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。↓↓【南方四角棕】特色：南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富能够是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。包法：1、取一片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用手压实。3、将粽叶翻开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的局部折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。...
