2023年生产运作与管理总结.docx

生产运作与管理总结 篇一：运营与生产管理总结 第一章根本概念 1.1生产运作管理 1.理解生产运作、生产运作管理的概念。 生产运作。是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。 生产运作管理。是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，是对生产运作活动进行方案、组织与控制。 一切社会组织的根本职能。生产运作、营销和理财。 2.掌握生产运作职能和生产运作管理的目标，理解生产运作管理的内容。 生产运作职能。方案、组织与控制。 生产运作管理的目标： a.高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意效劳 b.市场竞争对企业要求：时间、质量、本钱、效劳、环保 生产运作管理的内容。生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，是对生产运作活动进行方案、组织与控制。 1.2生产运作的分类与类型 1.了解产品生产类型的划分，和效劳的分类。 生产运作的分类： a.制造性生产： b）离散性生产（加工装配式生产）。机械、电子、家俱、服装等。 可以采取备货型（mts）生产方式，也可以采取订货型（mto）生产 方式。备货订货别离点 b.效劳性运作： a）纯劳务运作（不提供有形产品）和一般劳务运作 b）顾客参与的效劳运作和顾客不参与的效劳运作 c）按劳动密集程度（劳务，资本）和与顾客接触程度（大量、专业）可 将效劳运作分成4种：大量资本密集效劳、专业资本密集效劳、大量 劳务密集效劳和专业劳务密集效劳 2.理解效劳的分类，掌握效劳运作管理的特征。 效劳运作管理的特征： a.效劳性运作的生产率难以测定 b.效劳性运作的质量标准难以建立 c.运作和消费结合，与顾客接触 d.纯效劳性运作不能通过库存来调节 3.了解生产类型的划分，理解大量大批生产类型和单件小批生产类型的特征。 生产运作类型按照品种多少、批量大小、生产重复程度划分： a.大量生产：品种单一，产量大，生产运作重复程度高 b.范文写作单件生产：品种繁多，每种生产一台，生产的重复程度低 c.成批生产：品种不单一，每种生产量一定，生产有一定重复性 大量大批生产类型的特征：p20 好处。①从设计到出产的整个生产周期短，因此加快资金周转。 ②用人少，机械化、自动化水平高，产出率高，劳动生产率高； ③人力、物力消耗少，本钱低； 单件小批生产类型的特征：p20 缺点：①产品制造周期长，资金周转慢，用户订货提前期长； ②用人多，生产效率低，劳动生产率低； ③本钱高； 4.掌握提高多品种小批量生产运作效率的途径。 谁能提高多品种小批量生产运作的效率，谁就会在竞争中占据优势 1.减少零件变化 a.推行产品系列化及零部件标准化、通用化（三化） b.推行成组技术（零件相似性） c.推行变化减少方法（vrp） 2.提高生产系统柔性 a.提高机床的柔性 b.采用成组技术④产品质量不易保证。④产品质量高而稳定。 1.3能力与需求的匹配 1.了解供应链、准时生产的概念。 供需协调。是组织生产活动应该遵循的原那么。所谓供需协调，就是供方应该按照需方的要求，合理配置内部和外部资源，形成与需求匹配的生产能力，准时提供需方所需的产品和效劳。 供应链。供应关系形成的链条关系网。 准时生产（jit）。理想的供需关系。 范文top20230按需生产是组织生产运作的根本原那么，准时性是组织生产运作的根本要求。准时生产是组织生产的哲理，有普遍性，是供需双方协调所遵循的原那么。 供需协调：按需方所需的产品和效劳，在需方需要的时间，在需方需要的地点，按需方要求的数量和质量，以合理的价格提供应需方 2.理解供应链瓶颈及生产能力如何适应需求的变化。 供应链瓶颈缓解决定了整条供需链的产出率（最小的为瓶颈）。 供需链的瓶颈在供方，形成卖方市场。供需链的瓶颈在需方，形成买方市场。如何使生产运作能力适应需求变化是生产运作管理要解决的根本问题 1.能力在“量〞和“质〞方面的改变 2.能力与需求在量方面的匹配 a.改变能力 b.通过库存调节 c.改变需求 3.能力与需求在质方面适应 a.以不变应变（硬件不变） 1.4生产运作管理的历史和开展趋势 1.了解生产运作管理的历史和面临的形势。 历史： a.产业革命b.科学管理运动c.管理科学d.日本制造业的影响 形势： a.效劳革命正在兴起b.环境问题c.基于时间的竞争 2.理解生产运作管理的开展趋势。 a.重视生产运作策略b.业务流程重构c.精细生产 d.供应链管理e.敏捷制造f.大规模定制b.以变应变（如业务过程重组） 第二章企业战略和运作策略 2.1引言（了解） 现代企业所处环境的特点： a.经济全球化b.技术进步加速c.需求多样化、个性化 d.基于时间的竞争e.环境问题日益突出 影响企业竞争力的因素。价格、质量、品种、效劳、时间和环保。 2.2企业战略管理 1.了解战略和战略管理的重要性及战略管理的过程。 企业战略。是企业为求得生存和开展，在较长时期内对生产经营活动的开展方向和关系全局问题的重大谋划。思想汇报专题这种谋划包括企业的使命（宗旨）、目标、公司总体战略、经营战略和职能战略。 战略管理。是指在企业战略的形成及其实施过程中，制定的决策和采取的行动。包括战略制定、战略实施和战略评价。 战略管理过程。确定企业使命（宗旨）和主要目标、战略分析、战略选择和战略实施。 2.理解企业战略的三个层次及相应的战略选择，理解外局部析和内局部析的内容和目的。 企业战略三个层次及相应的战略选择： 公司战略。是企业最高层次的战略，答复公司应该投入何种事业领域的问题，以实现长期利润最大化。 a.专业化 b.垂直一体化（向前或向下游整合） c.水平一体化（委外或外包） d.多元化 经营战略：在选定的事业范围内如何去竞争 a.迈克尔.波特的三种竞争战略 a）本钱领先 b）差异化 c）集中一点 b.快速响应战略 职能战略。增进企业内职能型操作效果的策略。 如生产、营销、物料管理、研究与开发等。 外局部析：识别时机和威胁 环境包括宏观环境、行业环境和竞争环境。影响从小到大 宏观环境。政治因素，经济因素，科技因素，社会因素。 行业环境与竞争环境： 购置者对行业内企业的影响；供应商对行业内企业的影响；替代品的威胁；潜在竞争者的威胁；行业内企业的竞争。 内局部析：确认资源与竞争优势 2.3生产运作策略 1.了解产品或效劳的选择、开发和设计策略。 产品/效劳的选择： a.市场需求的不确定性 c.原材料、外购件的供应 产品/效劳的开发与设计策略： a.做跟随者还是领导者 c.花钱买技术或专利 2.理解生产运作的总体策略及生产运作系统的设计的内容。 生产运作的总体策略： a.自制或购置 b.最全面的范文参考写作网站产品结构集成化（垂直的产业结构）还是模块化（水平的产业结构）（自 制） c.预测驱动还是订单驱动（自制） d.采用高效供应链（稳定）还是敏捷供应链（多变） e.配送网络的选择 生产运作系统的设计的内容： a.选址b.设施布置c.岗位设计d.工作考核和报酬b.自己设计还是外包设计d.做根底研究还是应用研究b.外部需求与内部能力之间的关系d.企业内部各部门工作目标的协调 篇二：生产与运作管理实训心得 实训心得 经过短短一星期的生产与运作管理的的实训，我更加明白了生产运营对于我们生活的重要作用；也意识到自己在这方面还存在着许多的缺乏之处。通过此次实训，我充分理解了企业在生产运营过程中生产信息管理的重要作用。 第一个工程是厂房、车间和定员的设计，从这个工程中，我知道了厂房对于一个企业来说是个最根本的，厂房设计得合理，方便生产过程中的运输，节约时间，提高效率，也方便整个企业的管理。车间的设计也要方便作业员工作，减少不必要的时间，车间还有保证通风，至少要一个以上的门，保证遇到意外时能疏散人群。定员就要结合日产量和劳动生产率等来进行合理的定员，才能到达最有效的人力资源配置。 第二个工程是纺织品生产作业方案编制，根据老师给我们的一个订单，计算生产需要的一些设备台数，测算该订单对工厂来时是否有利润空间，然后制作一个生产方案编制表格，根据设备开台数和利润测算结果，来考虑要不要接这个订单。每一步计算都必须很仔细，稍有不慎就会影响到企业的利益，订单的好坏对于企业来说也是一个很重的因素。在做这个工程时，我们都感觉很难，计算的数据比较大，要经过很多步的换算，不过经过这个实训，让我们理论与实践结合，更深一步理解生产作业方案编制。 第三个工程是去东信集团的生产车间参观，学习纺织企业生产作业方案的编制方法，学习纺织企业生产现场管理方法，收集生产计 划管理、生产组织与生产现场管理资讯。以前也去过东信参观，但这次我们是有目的的去参观，我们都带着老师交代的任务，一路参观照下我们需要的图片，同时边记录东信带我们参观人员解说的一些相关资料。在车间我们看到，一些标识牌、标志线和警示牌，这些都一个企业目视管理和定置管理的主要内容，还有一个重要的6s管理，它是5s管理的一个延伸，包括整理、整顿、清理、清扫、素养和平安这六个要素，这个生产管理模式促进了企业的有效管理。 实训的时间虽然很短暂，但是对于我们今后的学习和生活带来了很大的帮助，总而言之，通过本次实训，是一笔珍贵的财富，它给我带来了许多乐趣，我总结了在生产与运作管理的经验和教训，帮助我在以后的学习过程中不断充实自己，努力提高实践能力，真正做到学以致用。 篇三：生产运作管理心得体会 沈阳理工大学应用技术学院 考查课作业 考查课名称：姓名：学号： 学习生产运作管理的体会 很感谢学校在这学期为我们开设了这门生产运作管理课，更要感谢张海玉老师悉心的教导，严谨的治学。在他的带着下认真的学习了生产与运作管理这门课程，同时，老师为我们分了小组，我们是第一小组组长是严博一，组员有于淼、李泽林、初祺、我和刘兆东。在团队的配合下，完成了一次又一次老师留的作业，并做成ppt演示，在这个过程中，让我们学会理论与实际相结合，利用所学知识分析解决现实中出现的问题。同时也增进了我们团队成员之间的凝聚力。 一、我对这门课