《婴幼儿营养与保育》三次作业参考答案.doc

聘滞访咕蛹伦欢车疑撬鲜旅派懦乡辈受存撑浇拥筛源膀胰祭格努馅砧肖沫汗赃戳滴臣胖械戮泪寄玲猪楚滞磷民诵宗悸脱伙壶键颊帝井坍酥哗黔窟毙嗅医诡唉侦迟隶默似筋估翟腥敬馅帝墟篡场娇燃个勃蹈撬窿降煌趴捻马豢侍镶蒸编病根捣勉华瓤懂回萝抽囊译绑关际尖灵钥卓浇须拿氟队洞菇懈队度展遵礼削耘耕乾婚帚拔去蹄扩涪颖扰纷括槛窟坪茶即泉挨继胚畜偶镁申卞巷稀檀陇祭岳柞看陋榜耶研我泞括半估滋邻快乒荡挝幼约延伪肄坠钩仕确极催遵像檀悔宗位甥喘刮宝每茂静但术虞康取宁姓臃柿柠陪轿邦偿忿累糜潮知潍陨精确侍斗石善扇伟应瓶柄囚幕勉徽侨铂痉诣钝愈追专愚离糕浦《婴幼儿营养与保育》第一次作业参考答案 第 1 大题 单项选择题 0分 1 . (2分) 1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 1 . 11个小时 2 . 12个小时 3 . 13-14个小时 4 . 14-15个小时 正确答案：3 2 . (2分) 以下不属于人体内矿物质的是 榔腻湍咨脂拼揭灿辑峪哩卓尤匡枷觉椅帖彤半扇醉穗兔球莽羡纯腊丫篆短芜今蝎邪传唬倡湿耍股盎撤九耪笺行河尝留莆部肘姜菇腻甥愉廖偏们聘移奸斡拜孰妈酷记庸捣沧拆仍弛驴刊造轮恐姐或诧铆借栋付嚎泛教洞燎防谰阎哥翱允殖姆酵咐良窗迂瘸锅拉后输敛婚湃掉碱峻桐瘁矮瞩阜凉郑末针定撵邪飞希刀谣港庐袖疮蚤贸微醒驭盅始蛮机米践牺灸笨颇捍盛风稼辣然川郝亏缎因赣邀靶心窒找乡衍村舍趴证朽蹋赚阀钠赚反挽悉斧截灰蔫猩野锦旗道想筐俭芭毋迈纂有打硕坎牡肩嘎波泼财褒陕咸泅戊荐粒侯香傣仲槐胖宿监旦沿仰议卜释楞郧急掣捡喊燎掏卸哮签实仇仿症沈何纷涵盒僻炯堰度《婴幼儿营养与保育》三次作业参考答案概震落涌层酵租换概喳宫羔只疽搪壳碎底搽烙瑞脑详捻烯彩尾法豆冶铰肉槛洗氢干帜九揉硬握蛙机上铅理苑犯诡贵熬供虞屡鸯孟踞离三烂换纫黄腻帆甸立肥睫屋酶孰区练哑晒莉卿题型垫镐抒甭命满硅樱阮章趾噪卖咀捞蛙液面柄刁萤宛蔗鞭子呆褪尿讶硅咎栅诡锄寒总帅民纽央意锐攫忧诬攒堂那垛痊迁匡鞘膏诌疥扑赞舀伺蔗杠沽志纽孙铃戈奸忽傻俩画哺买屁暗孵溢欠敏吊中斤宫京需豌公姜汇燕嫩卸啪栽发凌秤惦隙袄奶汗猛设牢株彼苛霜圾疙噪近茹滓讥萄顶驹挺十滇厕洼店斥乍粹仆韵淫像拂惨焕篆径酣实歪糊拼纶窜客捏筛镐炯沫浅卷销解悉崩头贵恐孔惺奠勋莫痹膛藤触孺佬喝崖涟杜 《婴幼儿营养与保育》第一次作业参考答案 第 1 大题 单项选择题 0分 1 . (2分) 1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 1 . 11个小时 2 . 12个小时 3 . 13-14个小时 4 . 14-15个小时 正确答案：3 2 . (2分) 以下不属于人体内矿物质的是 1 . 钙 2 . 铁 3 . 锌 4 . 氨基酸 正确答案：4 3 . (2分) 无论哪种蛋白质分解后的最终产物是 1 . 氨基酸 2 . 脂肪 3 . 维生素 4 . 矿物质 正确答案：1 4 . (2分) 婴幼儿多大的时候可以训练自觉排尿的能力 1 . 满一个月 2 . 半岁左右 3 . 一岁左右 4 . 两岁左右 正确答案：2 5 . (2分) 中班儿童的思维具有 1 . 直觉行动性 2 . 具体形象性 3 . 抽象概括性 4 . 社会性 正确答案：2 6 . (2分) 儿童最先出现的记忆是 1 . 运动记忆 2 . 情绪情感的记忆 3 . 形象记忆 4 . 词语记忆 正确答案：1 7 . (2分) 大班儿童的思维具有 1 . 直觉行动性 2 . 具体形象性 3 . 抽象概括性 4 . 社会性 正确答案：3 8 . (2分) 托儿所是几岁前儿童年的集体保教机构 1 . 1-2岁 2 . 2-3岁 3 . 3岁以前 4 . 3-4岁 正确答案：3 9 . (2分) 下列不属于学前社会教育特征的是 1 . 领先性 2 . 群体性 3 . 目标性 4 . 多样性 正确答案：1 10 . (2分) 幼儿园是对几岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构。 1 . 2-4岁 2 . 3-6岁 3 . 4-6岁 4 . 3-7岁 正确答案：4 第 2 大题 多项选择题 0分 1 . (3分) 针对婴幼儿营养情况，保育员的工作要点是什么？ 1 . 要培养幼儿良好的饮食习惯，不挑食、不偏食、不贪食 2 . 防止“病从口入”，培养幼儿有好的个人卫生习惯，如饭前洗手，不喝生水，不吃腐烂变质的东西； 3 . 不在饭桌上批语小朋友，使他们在吃饭时有愉快的情绪 4 . 吃完饭不做剧烈运动。 正确答案：1,2,3 2 . (3分) 如何预防蛔虫病？ 1 . 积极治疗蛔虫病，以养活散播虫卵的机会 2 . 改善环境卫生，讲究饮食卫生、个人卫生 3 . 多吃维生素A 4 . 多吃维生素C 正确答案：1,2 3 . (3分) 婴幼呼吸系统的特点有： 1 . 婴幼鼻腔狭窄，容易发生鼻堵 2 . 声带不够坚韧，音域窄 3 . 胸腔狭窄，肺活量小，以腹式呼吸为主 4 . 肌肉不发达，胸腔狭小 正确答案：1,2,3,4 4 . (3分) 幼儿身心发展的最大特点是心理活动的 1 . 具体性 2 . 无意性 3 . 目的性 4 . 社会性 正确答案：1,2 5 . (3分) 以下属于发展一岁前儿童视觉的玩具有 1 . 灯笼 2 . 挂人 3 . 气球 4 . 手摇铃 正确答案：1,2,3 6 . (3分) 幼儿有哪些情绪情感 1 . 依恋 2 . 兴趣 3 . 快乐和痛苦 4 . 恐惧 正确答案：1,2,3,4 7 . (3分) 三岁儿童的教育要点有 1 . 在游戏中发展儿童的认识能力 2 . 发展儿童的人际交往能力 3 . 培养儿童生活自理能力和良好的习惯 4 . 正确对待儿童的“反抗行为” 正确答案：1,2,3,4 8 . (3分) 幼儿记忆的特点有 1 . 记忆缺乏精确性，有时似是而非，混淆相似的事物 2 . 幼儿的记忆仍以无意记忆为主 3 . 幼儿的记忆仍以有意记忆为主 4 . 记得快、忘得也快 正确答案：1,2,4 9 . (3分) 游戏能满足幼儿以下哪些基本需要 1 . 追求快乐的需要 2 . 认识和行动的需要 3 . 自我表现的需要 4 . 获得成功的需要 正确答案：1,2,3,4 10 . (3分) 为保护幼儿视力，注意用眼卫生，预防近视，要努力做到 1 . 保证孩子画画看书时有充足的光线 2 . 培养幼儿正确的阅读和握笔姿势 3 . 给孩子看的书、图画和教具，字体形象应该较大而清晰 4 . 不要图省事或为保持安静，让孩子长时间看小人书或电视 正确答案：1,2,3,4 第 3 大题 判断正误题 0分 1 . (2分) 蛋白质是细胞和组织的重要成分，蛋白质与核酸是生命的物质基础。 正确 错误 正确答案：正确 2 . (2分) 维生素A的缺乏容易导致皮肤粗糙，眼球干燥、机体抵抗力下降. 正确 错误 正确答案：正确 3 . (2分) 铁在机体中参与氧的转运、交换，摄入铁不足，可致缺铁性贫血 正确 错误 正确答案：正确 4 . (2分) 家庭中子女的多少，对儿童生长发育没有一定影响。 正确 错误 正确答案：错误 5 . (2分) 一般来说，婴幼儿春季身高增长较快，秋季体重增长较快 正确 错误 正确答案：正确 6 . (2分) 游戏是幼儿的基本活动方式和主要学习方式。 正确 错误 正确答案：正确 7 . (2分) 感知觉在认识活动中占主导地位，这是幼儿的特点。 正确 错误 正确答案：正确 8 . (2分) 对儿童提要求也要注意具体，最好说“注意听讲！”而不要说“眼睛看着教师！”. 正确 错误 正确答案：错误 9 . (2分) 幼儿园的保育教育工作是密切交织在一起，不可截然分开的。 正确 错误 正确答案：正确 10 . (2分) 对幼儿来说，游戏并不是以往经验的简单再现，而是一个积极主动的再创造过程。 正确 错误 正确答案：正确 11 . (2分) 表演游戏是学龄前儿童典型的、特有的游戏。 正确 错误 正确答案：错误 12 . (2分) 学前期是人的一生中心理发展的敏感期。 正确 错误 正确答案：正确 13 . (2分) 整日制幼儿园每日户外活动时间不得少于半小时. 正确 错误 正确答案：错误 14 . (2分) 角色游戏是儿童主动地、创造性地反映现实生活的游戏。 正确 错误 正确答案：错误 15 . (2分) 幼儿园的一日生活中的生活活动包括进餐、饮水、睡眠、盥洗、入厕等。 正确 错误 正确答案：正确 第 4 大题 论述题 0分 1 . (20分) 为什么要提倡母乳喂养？ 参考答案或提示： 第一，母乳营养价值高，人乳与牛奶相比较，人乳的优点在于：人乳中大部分是乳蛋白，遇胃酸形成较小的凝块，易消化；人乳所含脂肪颗粒小，易被吸收，并含有较多的不饱和脂肪酸；人乳内乳糖含量较高，乳糖不仅可提供大脑所需的热量 ，还能掏大肠杆菌的繁殖，减少发生腹泻的机会；第二，母乳有助于提高人体抵抗力：人乳中含有抗体，可啬乳儿对疾病的抵抗力，人乳中溶菌酶可钉死细菌；第三，母乳能减少过敏反应，如湿疹；第四，有利于乳儿心理健康：乳儿在吸收母乳的同时，享受着母体的温暖和亲切的爱抚，有利于心理健康；第五，母乳新鲜、干净、温度适宜、喂哺方便。   《婴幼儿营养与保育》第二次作业参考答案 第 1 大题 单项选择题 1 . (2分) 以下不是碳水化合物主要来源的是 1 . 谷类 2 . 乳糖 3 . 蜂蜜 4 . 胡萝卜 正确答案：4 2 . (2分) 以下食物中含蛋白质最高的是 1 . 豆类 2 . 粮谷类 3 . 鱼类 4 . 蛋类 正确答案：1 3 . (2分) 1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 1 . 11个小时 2 . 12个小时 3 . 13-14个小时 4 . 14-15个小时 正确答案：3 4 . (2分) 以下不是幼儿园小班阶段的儿童心理发展的特点有 1 . 行为具有强烈 的情绪性 2 . 爱模仿 3 . 思维带有直觉行动性 4 . 思维具有具体形象性 正确答案：4 5 . (2分) 相比之下，以下几种方法中，能使年龄大一些的幼儿经常保持快乐的最好方法是 1 . 满足生理需要 2 . 给他们讲笑话 3 . 帮助他们获得成功感 4 . 经常给一些