危14：危重病人的营养.pptVIP免费

危重病人的营养舒运兵本节概要基本概念肠内营养完全胃肠外营养基本概念－营养物质构成和作用糖脂类：脂肪和类脂蛋白质：供能10～15％维生素：外源无机盐：常量元素、微量元素水基本概念－能量代谢BEE：基础能量消耗REE：静息能量消耗MEE：代谢能量消耗TEE：总能量消耗BEE＝66.47+13.75W+05.0033H－6.755A（男）＝655.1+9.563W+1.85H－4.676A（女）REE＝BEEX110％MEE（metabolicenergyexpenditure)TEE(totalenergyexpenditure)能量代谢的测定：直接测热&间接测热EE＝1440X［（3.941XVO2）+（1.11XVCO2）］能量摄入和氮平衡基本概念－营养评定静态营养评定躯体方面脂肪存储量的测定骨骼肌量的测定反映内脏蛋白代谢的指标血清白蛋白ALB、前白蛋白TBPA、转铁蛋白TEN正常...