烧伤病人动态康复指导一、饮食指导烧伤后的病人大多数有不同程度的胃肠功能紊乱、食欲不振或不能进食，要根据不同的病情选择不同的饮食类型：1、流质饮食：即液体食物，如牛奶、豆浆、各种汤（鸡汤、鸭汤、鱼汤、排骨汤、菜汤）。其用法为：每日6～7次，每2～4小时1次，每次100～300毫升。适用于大面积烧伤休克期、吸入性损伤及口周手术病人。2、半流质饮食：即半流体状态食物，纤维素少，营养丰富，易于咀嚼及吞咽。如：粥、面条、馄饨、蒸鸡蛋、豆腐等。其用法为：每日5次，适用于吸入性损伤、气管切开、气管切开、发热、术后病人。3、软饮食：即软烂食物，易于吞咽和消化，如软饭、面条、肉菜均匀切碎煮烂。其用法为：每日三次。适用于老幼、消化不良、咀嚼或吞咽困难的病人。4、普食：烧伤病员由于高热，创面渗出，分解代谢增加，其热量及蛋白的需要量远较正常人为多，宜给于高蛋白高热量丰富维生素易消化无刺激性食物。热量的计算：25×体重（公斤）+40×烧伤面积。蛋白质热量占15%，脂肪热量35%，碳水化合物热量占15%，脂肪热量35%，碳水化合物热量占50%，烧伤病人一日三餐为主餐，应设法与二餐之间及晚上再给适量的营养补充，如牛奶、鸡蛋、巧克力等，适用于大面积烧伤的病人。二、心理指导病人入院后护理人员要了解病人的受伤经过，细致观察病人的心理状态等，根据具体情况进行解释、消除顾虑、必要时可使用适量的镇静止痛药物，以解除病人的痛苦，减轻思想负担，鼓励病人保持乐观的情绪和树立战胜疾病的坚强信心。随着病情的好转，病人对未来的生活前途考虑的很多，对于面部毁容的病人要主动做思想工作，避免情绪波动，对四肢功能障碍者，鼓励并指导其加强功能锻炼。三、正确指导功能锻炼在严重烧伤病人的治疗过程中，往往因为偏重抢救垂危的生命而忽视的病人肢体的恢复。因此每当抢救成功之后，常见疤痕李缩、肌肉萎缩、关节僵直等、严重影响病人的运动功能，甚至无法料理自己的生活。防止烧伤后的严重畸形主要应在早期预防。1、保持肢体的功能位（1）手的功能位：应把手的姿势维持腕关节的自然位置（背屈20°），掌指关节屈45°～70°，并抬高患肢。（2）上肢（包括腋窝）；肘关节微屈但应保持伸直位，肩关节应外展固定90°，上肢抬高。（3）下肢（包括足）：仰卧时膝关节应保持微屈的伸直位，踝关节成直角，防止足背下垂，足底用软垫后用硬枕顶撑。俯卧时应将小腿稍垫高，足悬空，勿使足背平放与床褥上。2、烧伤的功能锻炼病情稳定的情...
