第第55节血脂代谢及其调节节血脂代谢及其调节（基础）（基础）知识、技能过程与方法脂肪的消化过程、吸收的场所与方式、在小肠上皮细胞内的转化。消化系统在维持内环境稳定中的作用。【信息库】为什么会营养过剩？（正常情况下人体对营养物质的吸收和分解利用处在平衡状态。当吸收的营养物质大于机体内的需要时，就会形成～）高中基础型课程高中基础型课程●●脂质脂质：：C1P24C1P24溶解性；分类。溶解性；分类。●●脂肪脂肪：分子结构，植物油与动物脂肪的结构、状态差异，功能；：分子结构，植物油与动物脂肪的结构、状态差异，功能；【“需要”与“适量”的辩证关系；含【“需要”与“适量”的辩证关系；含HH比例高、比例高、OO比比例少】例少】●●磷脂磷脂：分子结构，双性分子与分子间的排列形式，功能，：分子结构，双性分子与分子间的排列形式，功能，微团（脂蛋白的骨架）；微团（脂蛋白的骨架）；●●胆固醇胆固醇：人体内的分布，功能（还参与脂质运输的功能），过量后：人体内的分布，功能（还参与脂质运输的功能），过量后沉积导致沉积导致动脉粥样硬化动脉粥样硬化，使管腔变小，形成凝块阻塞血管，引起心肌，使管腔变小，形成凝块阻塞血管，引起心肌梗死或中风等梗死或中风等【“需要”与“适量”的辩证关系】【“需要”与“适量”的辩证关系】●●脂溶性维生素脂溶性维生素的吸收与脂肪的存在有关，被吸收后可在体内储存于脂的吸收与脂肪的存在有关，被吸收后可在体内储存于脂肪组织和肝脏。肪组织和肝脏。●●脂肪代谢脂肪代谢：脂肪的消化、吸收、运输、利用；：脂肪的消化、吸收、运输、利用；甘油的代谢甘油的代谢：甘油在肝脏中转变为丙酮酸后加入糖代谢：甘油在肝脏中转变为丙酮酸后加入糖代谢脂肪酸代谢脂肪酸代谢：血液运输到需能的组织细胞（线粒体）中彻底氧化分：血液运输到需能的组织细胞（线粒体）中彻底氧化分解（解（C1P85C1P85））脂肪的合成脂肪的合成：脂肪细胞、肝细胞内质网中，糖→：脂肪细胞、肝细胞内质网中，糖→CC22→→脂肪酸→脂肪。脂肪酸→脂肪。脂肪的分解脂肪的分解：水解成甘油、脂肪酸，进一步氧化分解供能。：水解成甘油、脂肪酸，进一步氧化分解供能。●●内质网内质网与脂质代谢有关。与脂质代谢有关。●●肾上腺髓质分泌肾上腺髓质分泌肾上腺素肾上腺素，使心跳加快、心输出量增加、血压升高、，使心跳加快、心输出量增加、血压升高、呼吸加快、呼吸加快、血糖浓度增加血糖浓度增加等。等...
