天道酬勤国家开放大学电大专科酒店客房效劳与管理2023期末试题及答案〔试卷号：2469〕国家开放大学电大专科酒店客房效劳与管理2023期末试题及答案〔试卷号：2469〕盗传必究一、单项选择题〔请将正确答案的序号填在答题纸上，每题2分，共20分〕1．个性效劳与()效劳不是两种对立的不同效劳，二者相辅相承，不断提高饭店的效劳水平。A．周到B．标准C．细致D．热情2．我国为适应旅游业的开展需要，提高旅游饭店的管理水平，于1988年制定了中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定，并于1988年()起执行。A．9月1日B．6月1日C．10月1日D．1月1日3．()是宾客选择一家饭店的重要依据，也是表达客房效劳质量的主要特征之一。A．舒适程度B．清洁卫生C．热情效劳D．地理位置4．在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，()仍是现代饭店最根本、最重要的功能。A．提供优质效劳B．丰富客人住宿生活C．满足客人住宿的需求D．保持客房整洁5．客房设备档案包括装修资料、历史档案和()三局部。A．固定资产B．低值易耗品C．工作方案表D．财务账册6．()是所有鼓励机制的关键。A．表扬B．奖励C．制度D．交流7．适度原那么就是要求饭店在设立客房效劳工程时，也要考虑饭店的档次，突出饭店的风格，表达“()〞的经营观念。A．客人至上B．物有所值C．周到效劳D．突出特色8．对客房内不同部位，照明的要求也不同。客房卧室一般选用()的普通光，作扩散照明。A．中强度B．高强度C．低强度D．局部照明9．客房使用到达()时，即应实行局部更新方案。A.5年B．3年C．7年D．10年10．实行()，就是既要为社会主义多作奉献，又要保证员工的休息娱乐。A．平安生产B．员工健康保障制度C．劳动保护D．劳逸结合二、多项选择题〔请将正确答案的序号填在答题纸上，多项选择、少选、错选均不得分，每题1分，共10分〕11.客房家具选择的原那么是()。天道酬勤A．风格统一B．色彩协调C．式样美观D．实用舒适12.预测客房工作量一般分为固定工作量和变开工作量两局部。固定工作量饭店经营中必须完成的日常例行事务，包括()。A．日常清洁B．保养及维护工作C．贵宾效劳D．特殊情况处理13.客房卫生检查的内容一般包括哪几个方面()。A．清洁卫生质量B．物品摆放C．设备状况D．整体效果14.为保证饭店的规格档次和风格一致，多数饭店要对客房进行方案中的更新，这种更新方案包括()。A．日常更新B．常规修整C．局部更新D．全面更新15.客房本钱预算是客房部经营支出的限额目标。...
