1夏季食品安全专项整治工作方案为进一步加强食品安全监管，坚决守住食品安全底线，切实保障广阔人民群众身体健康、生命安全，根据?关于印发市夏季食品安全专项整治行开工作方案的通知?和?关于印发区食品安全委员会工作规那么>和区食品安全委员会成员单位食品安全工作责任清单>的通知?，结合我区实际，特制定本实施方案。一、行动目标通过开展夏季食品安全专项整治行动，集中治理食品安全突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，压实生产经营企业食品安全主体责任。坚持一手抓治理，一手抓指导，以“源头严防、过程严管、风2险严控〞为准那么，强化食品安全治理责任意识，以网格化管理为依托，构建食品安全统一监管、综合监管、协同监管工作机制，消除监管盲区，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。二、行动时间6月初开始，9月底结束。三、重点任务〔一〕建立完善食品安全协调工作机制。全区各食安委成员单位要按照?中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见??地方党政领导干部食品安全责任制规定??中共省委办公厅省人民政府办公厅印发关于深化改革加强食品安全工作的假设干措施>3的通知?要求，推动落实各街道〔社区、村〕属地管理责任，各行业主管部门落实食品安全日常管理责任。充分加强各街道、部门之间的统筹协调，推进食品安全专项整治行动扎实开展。各街道要积极发挥“四员〞队伍作用，做好农村集体聚餐的备案和指导。对专项整治行动中暴露出的突出问题、重点问题进行督查督办。完善食品安全事件应急处置机制，提升应急处置水平。〔责任单位：区食安办、食安委各成员单位〕〔二〕开展食品生产企业专项整治行动。全区各级市场监管部门要以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较4大的夏季食品为重点产品，以微生物特别是致病菌污染为重点问题，结合年初确定的整治方案，组织开展夏季食品专项整治行动；其中，对糕点〔清真食品〕生产企业进行重点检查，要依托现有食品检查员队伍开展许可专项清理，全面清理带病运行的企业。专项整治中，发现企业擅自改变功能布局等造成不符合生产条件的，要依法监督企业限期整改；存在食品安全风险的要停产整改，监督企业持续符合生产标准要求;相关行业主管部门和属地街道要积极催促企业落实主体责任，配合做好整治工作。(责任单位：区市监局区经信局、区委统战部〕5〔三〕开展食品流通环节安全隐患集中整治行动。全区各街道〔社区、村〕“四员〞协助各级市场监管部门，要以食用农产品批发市场、农贸市...
