ICS67.050CCSC53中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T5439.5—2022出口食品中食源性致病菌快速检测方法PCR-试纸条法第5部分:产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157RapiddetectionoffoodbornepathogensfromexportedfoodbyPCR-Lateralflowdipstickmethod—Part5:Shigatoxin-producingEscherichiacoliandEscherichiacoliO1572022-03-14发布2022-10-01实施中华人民共和国海关总署发布以正式出版文本为准前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是SN/T5439的第5部分。SN/T5439已经发布了以下部分:———第1部分:沙门氏菌;———第2部分:金黄色葡萄球菌;———第3部分:副溶血性弧菌;———第4部分:克罗诺杆菌;———第5部分:产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157;———第6部分:空肠弯曲菌;———第7部分:单核细胞增生李斯特氏菌。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。本文件起草单位:中华人民共和国南京海关、中华人民共和国上海海关、南京农业大学、合肥工业大学、苏州蝌蚪生物技术有限公司、广东省科学院微生物研究所、广东环凯生物科技有限公司、江南大学、中华人民共和国张家港海关、杭州傲敏生物科技有限公司。本文件主要起草人:申进玲、赵丽娜、吕蓉、蒋原、薛峰、曾德新、张淑红、韦献虎、蔡芷荷、陈伟、戴建君、苏静、孙秀兰、张银志、邵景东、曾静。ⅠSN/T5439.5—2022以正式出版文本为准以正式出版文本为准出口食品中食源性致病菌快速检测方法PCR-试纸条法第5部分:产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O1571范围本文件规定了出口食品中食源性致病菌-产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157快速检测的PCR-试纸条方法。本文件适用于出口食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157的定性检测。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4789.36—2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T27403—2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测SN/T4781—2017出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法实时荧光PCR法3术语和定义下列术...
