1302023年第53卷第1期茴香又名茴香子、小茴香、香丝菜，为伞形科茴香属多年生草本植物，在食品调味、特色药材、医药化工和养生保健方面应用广泛，市场前景广阔。茴香属长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，耐旱不耐涝，非常适合在沙漠边缘地带的沙壤土中生长[1]。民勤县地处河西走廊中段，腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠交界处，气候干燥、降水稀少，非常适宜茴香的生长。近年来，民勤县依托沙漠光热优势、土壤资源优势、灌溉水质优势，大力发展以茴香为主的农产品种植，形成了具有地方优势的主导产业，所产茴香颜色黄绿、颗粒饱满、气味芳香，且茴香醚、小茴香酮等有效成分高于同类种植地区，深受各大药厂和调收稿日期：2022-11-25作者简介：毛彩琴，助理畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广工作。E-mail：wwxcjsk@163.com味品生产企业的青睐。“民勤茴香”于2019年通过欧盟有机认证，2021年通过农产品地理标志登记认证[1]。随着茴香的大面积种植，周边农户积极开展茴香种植、加工废弃物的资源化利用，将茴香秸秆作为优质粗饲料大力发展肉羊养殖，并取得了良好的经济效益，形成了茴香羊肉这一特色优势区域品牌，成为畜禽养殖业的名片[2]。本文在全面分析茴香秸秆营养价值的基础上，深入挖掘茴香秸秆饲料化利用途径，探索多元化加工利用模式，对于延伸产业链条、形成独具特色的产业发展新格局具有非常重要的现实指导意义。１茴香秸秆的饲料价值茴香秸秆是茴香籽粒收获后形成茎干的统河西走廊地区茴香秸秆饲料化处理工艺探讨与前景展望毛彩琴（民勤县畜牧兽医工作站，甘肃民勤733300）摘要：茴香作为一种重要的特色经济作物，近年来在河西走廊地区被大面积推广种植，成为地方经济的特色主导产业。随着茴香的大面积种植，茴香秸秆的饲料化利用成为延伸产业链条的主要途径、发展特色畜禽养殖业的重要支撑。为切实加强茴香秸秆的饲料化利用，本文就茴香秸秆的营养价值进行分析，梳理现阶段的饲料化利用模式，并就多元化加工利用前景进行展望，旨在从根本上提升产业附加值，为促进农业提质增效提供一定参考。关键词：茴香秸秆；饲料化利用；模式；前景；河西走廊中图分类号：S816.9文献标识码：A文章编号：1006-799X（2023）01-0130-04饲养管理DOI:10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2023.01.0342023年第53卷第1期131饲养管理称，通常在机械化收获加工过程中散落在种植地块，农户捡拾拉运堆积至固定地点粉碎后饲喂牛羊，达到资源化利用的目的。从饲料化利...
