环境史视角下的近代城市排污研究———从民国天津公厕谈起曹牧［摘要］公厕是民国城市的重要卫生设施，更是关系城市环境优劣、决定城市排污成败的关键环节。设置公厕可以减少随地便溺现象、改进环境，但随着大量粪秽集聚，也产生了清理问题，因此公厕状况可反映城市排污系统的运转状态。民国时期天津公厕发生近代转化，在传统旱厕之外出现了新式水冲厕所，粪夫、粪厂和粪业等人力排污系统也面临管道排污模式的挑战。排污近代化过程虽然改善了城市卫生，但也削弱了都市粪肥流入乡村的可能，从而破坏了原有的城—乡物质循环模式，造成了马克思所说的新陈代谢裂隙等问题。［关键词］天津；民国时期；公厕；城市环境；城市新陈代谢［中图分类号］Ｋ２９２．１［文献标识码］Ａ［文章编号］１００７⁃１８７３（２０２３）０１⁃００３２⁃１１［作者简介］曹牧，天津师范大学历史文化学院副教授３００３８７人的粪便中含有大量细菌、病毒和寄生虫卵，故从文明曙光初生之时，人类就已经意识到自己排泄物的危险性，并有意识地将排泄行为与生活的其他部分进行隔离。排泄物是人类创造的第一种环境污染物，①而人为管理排泄地点则是第一种防治污染的手段，因此原始村落周围会出现“粪山”，城市出现后也有用于排泄的固定场所———厕所。位于城中的厕所聚集了大量居民的排泄物，但它们一般不是粪便最终的归宿，而是城市排污过程中的一个重要环节，是所有城市生活发展不可忽视的基础设施建设。民国时期天津的城市人口增加、居住区扩大，因此也面临严峻的污物处理问题。２０世纪二三十年代天津人口便已突破百万，②若以每人日均产粪０．２５公斤计，③每日产生粪便总量就会超过２５万公斤！百万市民每日到何处“方便”？巨量的粪便聚集在何处，最终又去向何方？天津的公厕及排污设置，厕内技术和相应附属设施变化，为观察城市排污形式提供了一个窗口。在既往研究中，城市污物作为影响市政卫生状况的重要因素，常被纳入近代卫生发展、城市管·２３·①②③ＤｏｎａｌｄＷｏｒｓｔｅｒ，“ＴｈｅＧｏｏｄＭｕｃｋ：ＴｏｗａｒｄａｎＥｘｃｒｅｍｅｎｔａｌＨｉｓｔｏｒｙｏｆＣｈｉｎａ，ＴｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎｉｎＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄＳｏｃｉｅｔｙ，”ＲＣ...
