2023年第4期总第92期生态环境35关于生态猪养殖技术与养殖模式探析张卫红(运城市农业农村局,山西运城044000)摘要：传统养殖业的污染与养殖，对生态环境造成了巨大的影响。而生态猪养殖技术和养殖模式是以实现环境友好、可持续的新型养殖方式，不断在养殖领域内进行探索和发展。本文介绍了粪污处理、微生态调理、温度控制和饲料资源利用的养殖技术，以及多层次、循环农业和绿色生态养殖模式。希望该技术和模式能为实现农业可持续发展提供有效解决方案。关键词：生态猪；饲养技术；养殖模式；粪污处理作者简介：张卫红（1981—），男，汉族，山西运城人，硕士研究生，畜牧师，研究方向：畜牧。人们的环境保护和可持续发展意识不断增强，生态猪养殖技术和养殖模式逐渐成为大家关注的焦点。该项技术不仅能实现对猪舍环境、猪体健康等方面的优化，还能将猪养殖与农田种植相结合，形成环境友好且能进行资源循环利用的系统，该模式充分实现了生猪养殖废弃物的资源化利用，有效提高了猪肉的品质，减少了对环境的污染，延续农业发展的可持续性。1生态猪养殖技术1.1粪污处理技术粪污处理技术是指对农户、养殖场或其它产生大量粪便的地方进行处理，以减少环境污染和资源浪费的方法。其中厌氧消化是将粪便置于密封的容器中，通过微生物的作用分解有机废料，并产生沼气和有机肥料。这种技术可以有效地降解有机物质，同时还能回收能源和肥料。而堆肥是将粪便与秸秆、木屑等混合物一起堆放，经过一段时间的发酵分解，形成有机肥料。生物滤池则是一种利用特定微生物群落来降解粪便中的有机物和去除污染物的技术，能设置适当的滤材和搭建生物膜，有效地去除氨氮、总磷等有害物质。另外，真空吸排技术采用的真空系统能将粪便从养殖场收集，运输到中央处理站进行处理。这种技术不仅减少气味和传染病的传播，还能更好地控制粪便的收集和处理过程[1]。1.2微生态调理技术微生态调理技术是利用微生物的作用来维持和改善猪圈环境、促进猪健康生长。对猪只添加益生菌和酵素制剂，能够改善猪肠道菌群结构，增强消化吸收功能。同时，酵素制剂还能分解饲料中的复杂碳水化合物，释放更多的营养物质，提高饲料利用率。1.3温度控制技术科学合理地控制猪圈内的温度，能为猪只提供一个适宜的生长环境。这项技术对于保障猪只的健康和促进生长发育具有重要意义。首先，温度控制技术包括保温和降温。在寒冷季节，为了防止低温对猪只的不利影响，可以采取保温措施，如安装隔热材料、加装电...
