物质的氧化性或还原性的强弱只决定于得到或失去电子的难易，与得失电子的多少无关。化学中提及的“化”名目繁多．要判别它们分属何种变化，必须了解其过程.请你根据下列知识来指出每一种“化”发生的是物理变化还是化学变化。1．风化结晶水合物在室温和干燥的空气里失去部分或全部结晶水的过程。2．催化能改变反应速度，本身一般参与反应但质量和化学性质不变。应了解中学里哪些反应需用催化剂。3．岐化同一种物质中同一元素且为同一价态原子间发生的氧化还原反应。如：2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+H2Ow.w.w.k.s.5.u.c.o.m4．酸化向某物质中加入稀酸使之呈酸性的过程。比如KMnO4溶液用H2SO4酸化，AgNO3溶液用HNO3酸化。5．钝化块状的铝、铁单质表面在冷的浓硫酸或浓硝酸中被氧化成一层致密的氧化物保护膜，阻止内层金属与酸继续反应。6．硬水软化通过物理、化学方法除去硬水中较多的Ca2+、Mg2+的过程。7．水化烯、炔与水发生加成反应生成新的有机物。8．氢化（硬化）液态油在一定条件下与H2发生加成反应生成固态脂肪的过程。植物油转变成硬化油后，性质稳定，不易变质，便于运输等。9．皂化油脂在碱性条件下发生水解反应的过程。产物：高级脂肪酸钠+甘油10．老化橡胶、塑料等制品露置于空气中，因受空气氧化、日光照射而使之变硬发脆的过程。11．硫化向橡胶中加硫，以改变其结构（双键变单键）来改善橡胶的性能，减缓其老化速度的过程。12．裂化在一定条件下，分子量大、沸点高的烃断裂为分子量小、沸点低的烃的过程。目的：提高汽油的质量和产量。比如石油裂化。13．酯化醇与酸生成酯和水的过程。14.硝化（磺化）苯环上的H被—NO2或—SO3H取代的过程。
