1997－2002年江南大学微生物学试题汇编名词解释19971原生质体2芽孢3菌落4诱导酶5生长因素6回复突变7诱导8拮抗9血清学反应10巴斯德效应19981芽孢2菌落3质粒4回复突变5生长因子6诱导酶7拮抗8巴斯德效应9光复活作用10活性污泥19991原生质体2菌落3质粒4芽孢5诱导酶6生长因子7巴斯德效应8营养缺陷型9BOD10血清学反应20001温和性噬菌体2巴斯德效应3艾姆斯试验（Amestest）4ELISA5PCR20011类毒素2暗修复作用3巴斯德效应4诱导酶20021转化2半抗原3活性污泥4回复突变5PCR填空19971微生物生长的特点是：_____2微生物的学名是由_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_。影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_4酵母菌是_，其无性繁殖方式是_和_，有性繁殖是_5霉菌产生的无性孢子有___6噬菌体的特点是___，其生长繁殖过程包括_____五个步骤。7培养基按用途可分为_____8根据生长和O2的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_9影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等10光复活作用是指____四种情况11染色体畸变是指____四种情况12大肠杆菌是指_食品中大肠菌群测定的食品卫生含义是_13影响微生物的抗热性的因素是_____14BOD是指_15在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_16培养时，培养皿倒置是为了_和_17平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_19981微生物的特点是_____2微生物的学名有_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_菌4霉菌产生的无性孢子是___5微生物的培养基按用途可分为_____6根据生长和氧气的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_7影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等8染色体畸变有____四种情况9影响微生物的抗热性的因素是_____10在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_11培养时，培养皿倒置是为了_和_12平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_13BOD是指_20001影响革兰氏染色结果的因素是___，E.coli属于_性菌，染色结果为_色2生长因子是_，主要包括___3影响微生物生长的延滞期的主要因素是___4根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。黑曲酶属于_，肉毒梭状芽孢杆菌属于_，酿酒酵母属于_5影响微生物抗热力的因素是_____6大肠杆菌的定义是_。在食品中检测大肠菌群的意义是_。常用_培养基，根据其用途，该培养基属于_培养基。7BOD5是指_8活性污泥是指_9光复活作用是指_10噬菌体的特点是_20011影响革兰氏染色结果的因素是___，Bacillus...
