第七章溶液复习课本课运用的学习策略一、精加工学习策略二、组织学习策略“精加工”指通过对要记忆的材料增加相关信息来达到对新材料记忆的学习方法。“组织策略”是将分散的、孤立的知识集合成一个整体并表示出它们之间关系的方法。本章知识学以致用酱油是不是油?•酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液•你是否有过这样的体验：手上沾到圆珠笔的油迹，用水很难洗下来。若不小心把圆珠笔芯的油迹划到衣服上或桌子上就更糟糕了。有什么简易办法把它们清除干净吗？酒精花露水•化学冰袋夏季储存食品离不开冰箱，但是如果家中没有冰箱，怎么办?我们可以采取化学方法制造“冰袋”吗?•1.为什么不用湿布擦拭电器？•2.在电解水的实验中，为什么要在水中加入少量烧碱或硫酸？因为普通水当中含有大量杂质离子，在水中自由移动，使水具有一定的导电能力，用湿布擦拭电器很容易触电。这是为了增加水的导电性，因为烧碱在水中能解离出自由移动的钠离子(阳离子)和氢氧根离子(阴离子)，硫酸能解离出氢离子(阳离子)和硫酸根离子(阴离子)，从而大大提高水的导电能力，提高实验的速率和演示效果格拉塞的诺贝尔奖打开啤酒瓶盖时会出现冒泡现象。美国物理学家格拉塞受啤酒泡的启迪而成为诺贝尔奖的获得者。当我们打开啤酒瓶盖时，会有大量的气泡产生，当气泡逐渐减少时，摇晃酒瓶或把啤酒倒进杯子里，又会出一些气泡。格拉塞想，还有什么办法能让啤酒里“藏”着的气泡泡跑出来呢？他试着把一粒米扔进啤酒里，只见小米粒往下沉的时候，周围又冒出一串串的小气泡，这些小气泡能够很清晰地展现米粒下沉的轨迹。这一发现让格拉塞兴奋异常。他想，如果对那些难以捕捉的微小粒子，也用气泡来指示它们的踪迹，工作起来不就容易多了吗！根据这一想法，他很快研制出了一间气泡实验室，在微小的粒子射入气泡室后，便可通过气泡来观察粒子的运动轨迹。后来，格拉塞在气泡室里又发现了许多新粒子，他也因此获得了诺贝尔物理学奖。为什么用银器皿盛放的食品不易变质？淹不死人的“海”•在地中海附近有一个内陆湖，面积约1000平方公里，湖面低于地中海海面392m，这就是世界上陆地的最低处，被称为“地球的肚脐”──死海。死海因水中没有生物、岸边寸草不长而得名。•传说1900多年前，罗马帝国的军队来到死海附近把抓到的几个俘虏捆起来扔进死海处死。没想到，这几个奴隶没被淹死，反而被海浪送回到岸边来了。再扔进海里，又活着回来。罗马人以为有什么神灵在保护这几...
