青岛农业大学2013年硕士学位研究生招生考试试题（科目代码：801科目名称：生物化学）注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考专业和考生编号。2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。3、答题必须用黑色或蓝色笔迹的钢笔或签字笔，其它无效。4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。一.解释下列名词（每小题3分，共30分）1.冈崎片段2.糖酵解3.凝胶过滤层析4.不对称转录5.脂肪酸的β-氧化作用6.减色效应7.酶的比活力8.酶的阻遏9.结构域10.沉降系数二.填空题（每空0.5分，共20分）1.“多肽顺序自动分析仪”是根据反应原理设计的。2.每克大米含17毫克氮，每公斤大米中含有蛋白质克。3.SD序列是指原核细胞mRNA的5′端的富含碱基的序列，它可以和16SrRNA的3′端的碱基的序列互补配对，来帮助识别起始密码子。,4.细胞中多肽链合成的方向是从端到端，阅读mRNA的方向是从端到端，通常以作为起始密码子，有时也以作为起始密码子，以、、作为终止密码子。5.环状RNA不能有效地作为真核生物翻译系统的模版是因为。6.一分子脂肪酸活化后需____转运才能由胞液进入线粒体内氧化，氧化产物乙酰CoA需经____才能将其带出线粒体参与脂肪酸合成。第1页（共5页）7.从A260/A280的比值可判断核酸样品的纯度，纯DNA的A260/A280应大于_，纯RNA的A260/A280应达到___。8.乙醛酸循环含有___和___两个特异酶9.TPP的中文名称是___。10.在有反竞争性抑制剂存在时，酶催化反应的Vmax___，Km___。11.蛋白质中存在的常见氨基酸含有胍基的氨基酸是，含有巯基的氨基酸是，含有吲哚基的氨基酸是。12.谷氨酸的pK1(α-COOH)=2.19，pK2(α-NH3+)=9.67，pKR(R基)=4.25，谷氨酸等电点为__。13.当DNA复制时，一条链是连续的，另一条是不连续的，称为___复制；复制得到的子代分子，一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的，这种方式叫___复制。其中，脱氧核苷酸的连接具有严格的方向性，由前一个核苷酸的___与下一个核苷酸的___之间形成了3′,5′-磷酸二酯键。14.在葡萄糖分解为乳酸的过程中，酶、酶和酶所催化的反应是不可逆的15.嘌呤核苷酸从头合成时嘌呤环上的1号、7号与9号N原子分别来自于氨基酸____、和____、。16.生物体中ATP的合成途径有三种，即___、___和___。三.选择题（每小题1分，共10分）1.与茚三酮反应呈黄色现象的氨基酸是（）A.SerB.ProC.MetD.Asp2.下列哪种维生素能被氨基蝶呤和氨甲喋呤所拮抗？()A.维生素B6B.核黄素C.叶酸D.泛酸3....
