总管理处/教育训练组营运组长的职责2003年6月版总管理处/教育训练组2课程目标课程结束时，你将有能力做到掌握组长的基本工作内容处长/科长讲师组长学员投影片训练方式1.5小时时间总管理处/教育训练组3课程目标了解组长的工作职责明确组长的工作内容掌握组长的工作技能总管理处/教育训练组4每日工作处值班每周工作每月工作周期性工作结论课程内容总管理处/教育训练组5每日工作营业前下班前营业前15分钟营业中总管理处/教育训练组61.检查员工出勤状况2.检查员工的仪容仪表3.召集员工，传达课长当日的重点工作安排，并落实到个人4.检查并更换好促销台的价格卡、特价牌及POP每日工作营业前总管理处/教育训练组75.检查促销台是否满台面6.检查当天变价是否已完成7.检查商品品质（食品的鲜度、到期日等）8.检查员工的工作并随时帮忙9.当有员工休假时，合理调配其他员工的工作每日工作营业前总管理处/教育训练组81.检查仓库及走道是否通畅、清洁2.检查商品是否满排面3.检查是否缺货，并告知营业员订货或催货4.检查条码、价格牌及POP是否正确5.依“清洁计划表”，检查员工的清洁工作每日工作营业前15分钟总管理处/教育训练组91.确定营业员确实已检查了库存量，并做好RPS订货工作2.中午前检查收货区是否已无商品3.帮助营业员整理仓库，并处理已到货未处理之商品；检查新到商品的数量和质量4.检查排面是否整洁，商品是否满排面每日工作12点前营业中总管理处/教育训练组105.检查设备是否良好，员工操作方法是否正确6.与科长检讨工作重点和目标7.完成科长交办的工作每日工作12点前营业中总管理处/教育训练组111.核对昨日的收货验收单及退货单2.检查订单是否已传真给厂商，并做缺货追踪3.检查“库存卡”(StockCard)数量（一般适用于生鲜处各课、杂货处冷藏冷冻课、家电处各课）4.追踪并协助员工的重点工作每日工作17点前营业中总管理处/教育训练组125.督促促销员的工作6.协助科长指导员工的基本动作7.督促员工及促销员完成二次开店之动作8.完成科长交代的工作每日工作17点前营业中总管理处/教育训练组131.检查商品与货架是否整洁，是否满排面2.检查仓库是否整理好（商品上架并做好清洁）3.与科长讨论及计划次日的工作4.安排晚班员工的工作5.向科长报告当班的工作事项后下班每日工作下班前总管理处/教育训练组14处值班营业前营业中下班前总管理处/教育训练组15巡视该处各科早班人员及促销员的出勤状况及服装仪容巡视处内卖场：1、...
