河北省高油酸花生高质量发展的河北省高油酸花生高质量发展的现状与趋势现状与趋势□文/李庄玉1张宝立1王瑾2花生是我国四大油料作物之一，单位面积产油量是油菜的2倍、大豆的4倍，发展花生产业是保障我国粮油安全、把油瓶子“拎在自己手里”的重要抓手，是落实“保供固安全、振兴畅循环”的重要战略举措。河北省委、省政府高度重视花生产业特别是高油酸花生产业的发展，相继印发了《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快发展农业特色产业的意见》《关于持续深化“四个农业”促进农业高质量发展行动方案（2021-2025年）》等系列政策性文件，发展以高油、高油酸为特色的优质花生产业集群，创新形成具有河北特色的“政+科+推+新型经营主体+加工企业”的多方合作转化新模式。以加工企业为带动，政府出台了系列扶持高油酸花生产业发展的政策措施，科研机构提供技术支撑，农技推广部门提供指导服务，新型经营主体提供示范引领成果的高效转化模式。对解决我国植物油和食用植物蛋白自给率低，保障供给安全具有重要意义。图1全国主要产区花生种植面积及产量高油酸花生覆盖率位居全国第一河北省多平原，除张家口、承德高原区外，其地理位置、气候和土壤条件十分有利于花生的生产。花生作为全省第一大油料作物，播种面积247.3千公顷，在全国排名第六，产量96.3万吨，全国排名第五。其中，高油酸花生（油酸含量>75%）播种面积达到180万亩以上，覆盖率52%，居全国第1位，是全国花生优势产业和优质加工原料生产地，现已形成以唐山、保定、石家庄、邯郸等市为主的高油酸花生优势特色产业集群。高油酸花生育种能力全国领先河北省高油酸花生的科技支撑力强，拥有完备的产业体系科研团队，累计培育高油酸花生品种48个，部分品种油酸含量达到了80%以上，育成高油酸花生品种“冀花18号”和“冀花19号”被农业农村部和河北省农业农村厅遴选为河北省主导品种，“冀花19号”入选《国家农作物优良品种推广目录》。育成食用型高油酸甜花生“冀花521”是河北唯一个高油酸高糖花生品种，基本满足了花生加工企业专用化、差异化的需求。同时，强化农机、农艺相融合，以油料产业技术体系企业试验站为核心，为农户提供产前、产中、产后技术扶持和市场信息服务，提高劳动效率，节约生产成本，大幅度提升了花生种植机械化水平，河北省农作物耕种收综合机械化率达83%，其中花生耕种收综合机械化率达到80%，武邑、大名、新乐、滦州、易县、巨鹿等花生主产区已基本实现从耕作、播种、施...
