世界热带农业信息2023年第7期葫芦巴提取物对肉鸡抗氧化的影响葫芦巴中含有多种生物活性物质，例如黄酮类、生物碱、皂苷等，也含有粗蛋白、氨基酸、脂肪、矿物质等。葫芦巴可增强机体抗应激能力、抗菌、抗炎、降血脂等。在动物养殖生产中使用葫芦巴，可以通过提高机体抗氧化能力、改善肠道健康来提高机体日粮利用率、采食量，进而改善生长性能。因此，本试验研究葫芦巴提取物对AA肉仔鸡的抗氧化功能的影响，确定葫芦巴提取物在肉鸡生产中的适宜添加水平，为葫芦巴提取物高效应用于肉鸡生产中提供参考。1试验材料和试验方法1.1葫芦巴提取物本试验中使用的葫芦巴提取物由湖南某药业有限公司生产，生物活性成分含量为皂苷大于15%、黄酮大于8%、生物碱大于1.5%。1.2试验设计试验选择21日龄、体重相近、健康无病的AA肉仔鸡1000只，按照单因子试验设计将其均分为4个处理组，每组250只肉仔鸡。对照组肉仔鸡饲喂基础日粮，试验组肉仔鸡分别饲喂含有50、100、200mg/kg的葫芦巴提取物的基础日粮。试验周期为21d。试验结束，每组挑选10只肉仔鸡采集血液，检测血清抗氧化指标。试验AA肉仔鸡基础日粮配方主要包括玉米（62.15%）、蛋白含量为46%豆粕（28%）、鱼粉（2.5%）、豆油（3%）、食盐（0.35%）、碳酸氢钙（1.5%）、贝壳粉（1.5%）、预混料（1.0%）等8种原料，经过测定营养成分，代谢能为13.58KJ/kg、蛋白质为19.01%，钙为0.87%、磷为0.61%。1.3肉鸡养殖管理试验AA肉鸡养殖期间，自由采食、饮水。鸡舍温度控制在约23℃，湿度约为60%。免疫程序按照养殖场肉鸡日常管理规程执行。1.4抗氧化指标检测方法试验结束当天，AA肉仔鸡禁食12h后，每组选择10只采集翅下血液约10mL，离心取其上层血清检测总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、丙二醛等抗氧化指标，检测试剂盒由南京建成生产。1.5数据整理和分析抗氧化指标数据使用统计学软件SPSS进行单因素分析，LSD两两比较显著性，P<0.05表示具有显著性差异。2试验结果测定日粮中添加不同水平的葫芦巴提取物对AA肉仔鸡血清抗氧化指标的影响。总抗氧化能力对照组、试验1组、试验2组测定的数据分别为2.49、3.32、3.97；超氧化物歧化酶对照组、试验1组、试验2组测定的数据分别为138.30、147.28、168.20、157.38；过氧化氢酶对照组、试验1组、试验2组测定的数据分别为2.38、2.42、2.48、2.39；谷胱甘肽过氧化物酶对照组、试验1组、试验2组测定的数据分别为538.93、542.91、553.01、529.07；丙二醛对照组、试验1组、试验2组测定的...
