NO.162023饲料研究FEEDRESEARCH142养综述鸡骨骼发育及质量调控研究进展柴倩杨兰张瑞芳豆腾飞贾俊静*（云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明650201）摘要：现代鸡大多品种以快速生长、增重为选育目标，使维鸡骨骼系统的负担不断增大，造成鸡骨骼发育异常，骨病发病率增加。鸡骨骼生长发育和代谢平衡主要包括膜内骨化、软骨内成骨、骨重建和骨塑建等，会受到遗传、营养、肠道微生物和饲养环境管理等多种因素影响。文章对影响鸡骨骼发育、代谢的多种因素的调控机制进行综述，以期为鸡骨骼发育、骨骼代谢研究及遗传育种提供新思路。关键词：鸡；骨发育；遗传因素；营养调控；肠道微生物中图分类号：S831文献标识码：A文章编号：1002-2813（2023）16-0142-06Doi:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.16.027ResearchprogressonchickenbonedevelopmentandqualityregulationCHAIQianYANGLanZHANGRui-fangDOUTeng-feiJIAJun-jingAbstract:Mostmodernchickenbreedsaimatrapidgrowthandweightgain,whichincreasestheburdenofskeletalsystemofchicks,resultinginabnormalskeletaldevelopmentandincreasedincidenceofbonediseasesinadultchickens.Thegrowth,developmentandmetabolicbalanceofchickenbonemainlyincludeintramembranousossification,endochondralossification,bonereconstructionandboneplasticconstruction,whichcanbeaffectedbymanyfactorssuchasgenetics,nutrition,intestinalmicroorganismsandfeedingenvironmentmanagement.Thearticlereviewstheregulatorymechanismsofvariousfactorsaffectingbonedevelopmentandmetabolisminchickens,inordertoprovidenewideasforthestudyofbonedevelopment,bonemetabolismandgeneticbreedingofchickens.Keywords:chicken;bonedevelopment;geneticfactors;nutritionalregulation;gutmicrobes近年来，肉鸡养殖已逐渐成为我国畜牧业的重要支柱产业，2021年全球肉鸡产量达9910.3万t，我国肉鸡产量达1470.0万t。鸡骨骼的形态、结构和组织特征是基因程序化的结果。膜内骨化和软骨内骨化生长、分化发育出基本骨架后，通过骨的营养、内分泌和生物力学环境间复杂的相互作用协调成骨细胞、破骨细胞和骨细胞等多种细胞的同步活动，包括在不同位置的再吸收和形成塑造骨骼形态的有序骨塑建过程以及用新组织替换累积微损伤骨组织的骨重建过程。鸡骨骼健康情况是衡量鸡经济效益的主要指标，经过生长和产肉性状的遗传选...
