SHANGHAIVEGETABLES上海蔬菜摘要：花椰菜营养丰富，是一种药食同源蔬菜，深受消费者欢迎。花椰菜的市场需求量大，种植效益较好，常年连作、管理粗放等导致花椰菜真菌性病害频发，造成花椰菜产量和品质下降，影响了菜农的种植积极性。该文总结了花椰菜常见真菌性病害的发病症状、发生规律及其绿色防控技术。关键词：花椰菜；真菌性病害；发病症状；发生规律；绿色防控技术花椰菜营养丰富，含有多种维生素及磷、铁、钙等矿物质，具有疏通血管、解毒护肝、利尿消肿、改善便秘等辅助功效，是一种药食同源蔬菜。花椰菜的市场需求量大，种植效益较好。近年来，常年连作、管理粗放等导致花椰菜真菌性病害频发，造成花椰菜产量和品质下降，影响了菜农的种植积极性。为此，我们根据生产实践总结了花椰菜常见真菌性病害的发病症状、发生规律及其绿色防控技术，现将其介绍如下。1花椰菜主要的真菌性病害1.1霜霉病1.1.1发病症状叶片染病后产生边缘不清的黄斑，后病斑扩展，湿度大时病叶背面产生白霉，叶片枯黄脱落。花茎染病后，表面出现褐色斑块，后病斑连接成片，湿度大时，花茎及花梗表面产生白色霜层。1.1.2发生规律霜霉病病原菌为芸薹链格孢属真菌，病菌随病残体在露地越冬，并借灌溉、风雨传播，温室内可周年发病。田间观察发现，阴雨、光照不足时花椰菜霜霉病发生严重，连作、低洼积水、种植过密、肥力不足、管理粗放的地块发病重。花椰菜品种间抗性有一定差异。1.2黑斑病（褐斑病）1.2.1发病症状叶片染病后产生具同心轮纹的褐色圆斑，随着病情发展，病斑融合在一起，其上出现黑色霉层，严重时叶片变黄早枯。花茎、花梗、种荚受侵害后产生长梭条形褐色病斑，其上着生黑色霉层。1.2.2发生规律病菌附着在病残体上越冬，翌年春季环境条件适宜时借风、雨传播，棚室内可周年发病。田间观察发现，该病菌对环境适应能力较强。连续阴雨天、排水不及时或潮湿环境发病严重，干旱环境发病轻；连作或与十字花科作物轮作，田间菌源基数高，发病严重，与禾本科作物轮作发病轻；管理粗放、栽培密度大、施肥不足、植株长势弱的地块发病严重。1.3灰霉病1.3.1发病症状该病主要危害花序、茎、叶，植株染病后病部产生浅棕色水渍状病斑，后期病斑上出现灰色霉状物及黑色小粒。1.3.2发生规律病菌附着在病残体上越冬，温湿度适宜时，病原菌借气流、雨水及农事操作传播并进行反复侵染，棚室·植物保护·花椰菜常见真菌性病害及其绿色防控技术侯庆元（山东省郓城县黄集镇人民政府...
