大暑吃什么养生暑是一年之中最热的节气。大暑也是最后一个夏季节气。大暑节气天气炎热,更要注重养生。那么大暑节气吃什么养生呢下面办公室小编分享了大暑最养生5款食谱，希望你喜欢。大暑最养生5款食谱1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料：苦瓜2支，皮蛋1支，鲫鱼1斤。做法：将苦瓜洗净去籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分。锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。成效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。2、翠衣荷叶海蜇汤材料：西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇250克，丝瓜500克，鲜扁豆60克，鲜竹叶芯15克。做法：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，参加清水2023毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，参加丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。成效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。3、苦瓜凉拌竹笋材料：苦瓜80~100g，竹笋80~100g，干荷叶5g。做法：将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20~30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。成效：消脂、消凉退火、解暑气。4、海带冬瓜豆瓣汤材料：发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。做法：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。成效：消暑利尿，治中暑头昏、头痛、烦渴。5、扁荷粥材料：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。做法：先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成，食之。成效：消暑解热，和胃厚肠，止泻。大暑7种食物透心凉驱暑气1、苦瓜苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。2、绿豆夏季的时候你是不是经常会喝绿豆汤来消暑降温呢这个主要是绿...
