合成橡胶工业,2023-05-15,46(3):228-233CHINASYNTHETICRUBBERINDUSTRY加工・应用DOI:10.19908/j.cnki.ISSN1000-1255.2023.03.0228蛋白酶解产物对天然橡胶硫化特性和物理机械性能的影响刘士杰1,岑月薇1,梁晓媚1,陈文彬1,刘宏超2,李永振2,桂红星3,高天明1*(1.岭南师范学院化学化工学皖，广东湛江524048；2.中国热带农业科学皖农产品加工研究所/广东省天然橡胶加工重点实验室,广东湛江524001；3.中国热带农业科学院橡胶研究所，海口571101)摘要：采用离心法制备不同蛋百质含量的夭然胶乳，再通过碱性蛋自酶酶解橡胶粒子表面蛋自质，研究了蛋自质酶解产物对天然橡胶硫化特性和动态行为的彩响。结果表明，随着离心次教的増加，天然橡胶中氮质量分教由0.27%降至0.13%,生胶复毀黏度降低，混炼胶硫化速率变慢，硫化胶支联密度降低，力学性能下降，储能模量在应变和频率扫描下不斷降低；由于蛋自质分解产物的作用，天然胶乳经离心加酶处理后，复数黏度高于单纯离心处理的，而且硫化速率加快，力学性能、储能模量均得到提升，尤其是二次离心加酶天狀橡胶的硫化速率可达17.8min'1，拉伸强度可达23.73MPa,明显高于二次离心天然橡胶的9.59min-1和20.52MPa。关键词：酶解;蛋自质；天然橡胶;硫化特性；动态力学性能；物理机械性能中图分类号:TQ331.2文献标志码：B文章编号:1000-1255(2023)03-0228-06蛋白质是天然橡胶中重要的非橡胶桂组分之一，其中蛋白质质量分数约为1.8%~3.2%叫天然胶乳中约有20%的蛋白质附着于天然橡胶粒子表面，与磷脂复合形成保护层，从而可提高天然胶乳的稳定性;剩余部分则溶于乳清孔此外，对天然橡胶而言，蛋白质还具有促进硫化、防止老化、提高力学性能等功能⑷。鉴于蛋白质在天然橡胶中的特殊功能,龙春丞⑷用碱性蛋白酶处理天然胶乳，结果发现随着氮含量的降低，天然橡胶硫化速率有所减慢。刘彦妮等⑷研究发现随着蛋白质含量的降低,天然橡胶硫化胶的力学性能变差。此外,杨姣等冋将乳清蛋白溶解后加入天然胶乳中制得不同蛋白质含量的天然橡胶,结果表明随着氮含量的升高，天然橡胶硫化速率加快，力学性能提高。高天明等［”分别采用离心法和沥滤法处理制备了低蛋白含量天然橡胶(LPNR),经对比发现采用沥滤法制得的LPNR中氮含量与由离心法制得的LPNR相近，但是采用沥滤法制得的LPNR生胶黏度较高，硫化胶具有较好的力学性能和较快的硫化速率。综上所述,对于蛋白质影响天然橡胶结构和性能的研究主要集中在蛋白质含量和制备分离方法方面，而对于...
