基金项目:湖南创新型省份建设专项重点研发项目(编号:2020SK2128)作者简介:李宏,男,湖南省产商品质量检验研究院工程师,硕士。通信作者:向俊(1984—),女,湖南省产商品质量检验研究院高级工程师,博士。Email:105224640@qq.com收稿日期:20230208改回日期:20230524犇犗犐:10.13652/犼.狊狆犼狓.1003.5788.2023.60011[文章编号]10035788(2023)06004807QuEChERSUPLCMS/MS同时测定鸡肉中80种兽药残留Simultaneousdeterminationof80veterinarydrugresiduesinchickenbyQuEChERSUPLCMS/MS李宏1犔犐犎狅狀犵1向俊1,2犡犐犃犖犌犑狌狀1,2李丹3犔犐犇犪狀3李丽娟1犔犐犔犻犼狌犪狀1何青科1犎犈犙犻狀犵犽犲1(1.湖南省产商品质量检验研究院食品安全监测与预警湖南省重点实验室,湖南长沙410017;2.中南大学化学化工学院,湖南长沙410083;3.湖南食品药品职业学院,湖南长沙410208)(1.犎狌狀犪狀犘狉狅狏犻狀犮犻犪犾犐狀狊狋犻狋狌狋犲狅犳犘狉狅犱狌犮狋犪狀犱犌狅狅犱狊犙狌犪犾犻狋狔犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀,犎狌狀犪狀犘狉狅狏犻狀犮犻犪犾犓犲狔犔犪犫狅狉犪狋狅狉狔狅犳犉狅狅犱犛犪犳犲狋狔犕狅狀犻狋狅狉犻狀犵犪狀犱犈犪狉犾狔犠犪狉狀犻狀犵,犆犺犪狀犵狊犺犪,犎狌狀犪狀410117,犆犺犻狀犪;2.犆犲狀狋狉犪犾犛狅狌狋犺犝狀犻狏犲狉狊犻狋狔,犛犮犺狅狅犾狅犳犆犺犲犿犻狊狋狉狔犪狀犱犆犺犲犿犻犮犪犾犈狀犵犻狀犲犲狉犻狀犵,犆犺犪狀犵狊犺犪,犎狌狀犪狀410083,犆犺犻狀犪;3.犎狌狀犪狀犉狅狅犱犪狀犱犇狉狌犵犞狅犮犪狋犻狅狀犪犾犆狅犾犾犲犵犲,犆犺犪狀犵狊犺犪,犎狌狀犪狀410208,犆犺犻狀犪)摘要:目的:建立一种同时测定鸡肉中包括喹诺酮类、磺胺类、β受体激动剂类、糖皮质激素类、大环内酯类、抗病毒类药物、四环素类等在内的80种兽药的QuEChERS超高效液相色谱—串联质谱法(UPLCMS/MS)分析方法。方法:样品经1%甲酸乙腈水溶液提取,QuEChERS多兽药残留净化柱净化,超高效液相色谱—串联质谱(UPLCMS/MS)多反应监测模式检测,基质标准曲线外...