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农技服务2023,40(8):21~24投稿网址http://www.njfw.org.cn①不同叶面肥对大豆产量与重金属含量的影响柴冠群,范成五,王丽,刘桂华,蒋亚,秦松(贵州省土壤肥料研究所,贵州贵阳550006)[摘要]为在重金属污染耕地上的大豆扩种和安全生产提供科学依据,探究硒、锌、铁微量元素叶面肥对大豆籽粒产量与Cd、As、Cr含量的影响。结果表明:含硒、锌、铁微量元素的叶面肥施用于大豆,对大豆籽粒As、Cr含量无显著影响,但可提高大豆籽粒产量,并降低大豆籽粒Cd含量。在大豆苗期、初花期、鼓粒期叶面喷施ZnSO43g/L使大豆籽粒产量增加26.51%,大豆籽粒Cd含量降低24.42%,实现大豆籽粒Cd安全生产。[关键词]叶面肥;大豆;重金属大豆[GlycinemaxL.Merr.]富含优质蛋白及不饱和脂肪酸,具有极高的营养与利用价值,属于重要的粮油作物[1-2]。大豆产业具有经济、政治和社会三重属性,对一个国家的粮食安全、经济增长和社会稳定等方面具有重要战略意义[3]。大豆在我国人体膳食结构中具有重要的不可替代性,我国每年大豆消费量约占全球大豆总产量的30%[4]。食用大豆或豆制品是我国人群重金属暴露途径之一[5]。ZHAO等[6]报道,大豆对重金属富集能力表现为Cd>As>Pb,焦位雄等[7]也发现,大豆对不同重金属元素富集能力存在差异,表现为Cd>Hg>Pb;阳小凤等[8]在Cd污染农田对62个大豆品种进行小区试验,发现收获的大豆符合国标Cd限量标准的品种仅占1.2%。近年来,由于工农业的快速发展以及各种人类活动的干扰,我国约2000万hm2的耕地受重金属污染,每年约1200万t粮食被重金属污染,造成约200亿元的经济损失[9]。在耕地资源紧缺、重金属高地质背景区种植大豆,势必增加大豆污染风险。目前成熟的耕地重金属污染修复技术主要包括品种调整、原位钝化与叶面调控,其中品种调整措施具有区域适宜性,原位钝化技术成本较高,操作过程较复杂,且可能存在二次污染的情况,而叶面调控技术直接作用于作物本身,能消减重金属向地上部的转运,且成本较低、操作简单,便于农民接受[10]。有报道认为,Se、Zn与Fe能与重金属发生拮抗作用,限制重金属离子在作物体内的迁移转运,通过叶面喷施含有Se、Zn、Fe等拮抗离子的叶面肥能阻控重金属向地上部的转运[10-12]。作物光合作用等多种生理生化过程中都有Se、Fe、Zn等微量元素参与,影响作物产量形成[12]。目前,鲜见关于喷施叶面肥对大豆产量与重金属吸收影响的相关报道。因此,以黔豆5号为研究对象,在重金...

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