成果导向教育理念%28OBE%29下培智学校劳动技能课程的教学设计与实施--以“探密番茄”项目学习为例.pdf

五育融合20 22.12（下）成果导向教育理念(OBE)下培智学校 劳动技能课程的教学设计与实施以“探密番茄”项目学习为例谢碧贞摘要：文章介绍的成果导向教育理念(OBE)下的培智学校劳动技能项目学习的设计，是从学生学习成 果出发的逆向设计教学方法，从“选定劳动项目，确定学习成果，项目主题设计，探究与体验，评价劳动成果”五个环节建构教与学，引导学生自主参与，合作探究，培养学生劳动技能，提高劳动素养，增强生活能力。关键词：成果导向教育理念(OBE);劳动技能；项目学习(或教学设计)作者简介：谢碧贞，女，福建省厦门市思明区特殊教育学校，中学一级教师。2022年，教育部印发特殊教育办学质量评价 指南，其根据特殊教育办学特点，明确了评价内 容、关键指标和考查要点，引导特殊教育高质量发 展，其中对于课程教学实施的相关规定，使得特殊教 育需要对学生为中心、成果产出的教育质量问题，展 开新的思考。E成果导向教育理念(Outcome-Based Education,简称OBE)是一种以学生的学习成果为 导向的教育理念，认为教学设计和教学实施的目标是 学生通过教育过程取得一定的学习成果。首创该词的 Spady指出，成果的重点不在学生的课业分数，而是 在学习历程结束后，学生真正拥有的能力，亦即是学 生最终表现的学习结果，成果应兼顾生活的重要内容 或技能，来源于生活实践。2目前，国内诸多成果导向教育的相关研究，视角 多样，研究地域多集中在高技和高职，特殊教育领域 则是寥寥无几，不过整体而言相关研究有助于提升课 程教学改革的整体质量。冋可以得知学生成果产出驱 动着教育系统的运行，代表着教育模式改革与创新，也使得课程学习成为转化能力素养的活动。囱因此，本文将以高年段劳动技能课程主题项目探密番茄 为例，参考成果导向教育理念(OBE)持续改善之双 循环课程评价与反馈管理的课程发展模式，阐释培智 学校劳动技能学习的设计与实施。一、从需求与兴趣出发，选定劳动项目内容及目标在学校的劳动种植生态园，高年级学生负责养护 种植各种各样的蔬菜，在项目开展前，教师进行现场 调查，“班级学生最喜欢吃的蔬菜和最想种植的蔬菜 是什么？”70%的学生对番茄最感兴趣，也特别喜欢 吃番茄。学生可以在学校种植园经历从种植到收获的 过程，感受到番茄从小苗发芽，成长开花，果实挂满 枝头的成长变化，这为开展探密番茄劳动项目提 供了资源。番茄从哪里来？它是怎样生长的？番茄可 以做成什么美食？带着心中对番茄的喜好，对番茄的 好奇，学生开始探索学习之旅。基于学生的兴趣点，教师依据培智学校义务教 育劳动技能课程标准,评估学生在自我服务劳动、家务劳动、公益劳动和简单生产劳动技能领域的劳动 学习能力发展水平，结合学校、家庭的劳动生态，针 对教学对象八年级学生的年龄特征，将校本课程家庭 劳动单元种植与厨房劳动结合起来，开展探密番茄 劳动实践项目，让学生观察番茄的成长，亲身体验养 护种植、收获果实与制作美食的快乐。本项目的知识 目标：探索植物(番茄)的生长与种植技术；掌握将 食材处理成片儿的刀具技法与简单的烹饪技术。本项 5454目能力目标：有效沟通的能力，自主学习的能力，观 察发现的能力，动手制作的能力。项目成果：番茄成 长示意图；成熟的番茄；烹饪番茄炒鸡蛋等美食。以 家庭劳动种植与烹饪技能的学习为目标，结合学校的 劳动种植生态园落实目标。二、评估学情，逆向设计个别化学习成果确定学习成果是基于成果导向教育理念（OBE）引领下组织课堂教学活动的第一步，也是最关键的一 步。以预期劳动成果为中心来组织、实施和评价教育 的结构模式，强调逆向设计，正向实施。成果既是成 果导向教育理念（OBE）的终点，也是起点，定位准 确清晰对反向设计组织教学活动至关重要。探密番茄项目分为两个小项目开展，项目一 是种植劳动“探密番茄”，项目二是厨房劳动“美味 番茄”。在项目主题确定后，在逆向设计学习成果目 标时，针对不同劳动能力水平的学生制定个别化的分 层目标，让每一个学生都能在自己的最近发展区积极 参与，获得劳动能力的提升。三、融合资源，丰富劳动项目主题设计（一）融合学科资源，跨学科主题设计培智学校义务教育劳动技能课程标准强调指 出劳动技能的学习需要学生综合运用语文、数学等相 关学科知识和认知、运动、沟通等多种能力，通过手 脑并用的操作活动改善身心功能，实现知识的内化和 技能的掌握。为了学生能更多维度的认识植物番茄，深度参与探密番茄项目的主题,各学科以认识番茄,了解番茄特点、生长、营养等为融合目标开展相关活 动，如：生活适应课，探究番茄的生长；语文课，进 行绘本阅读红通通的番茄两株番茄、小聪仔番 茄等；绘画与手工课，制作番茄百变娃娃造型与番 茄印画；唱游与律动课，歌唱与表演红红的西红柿；运动与保健课，参与“番茄蹲、萝卜蹲”“运番茄”体育游戏。综合学科资源，促进学生对植物，对番茄 的认知，丰富感知体验，促进学生多维度进行知识的 自主建构。（二）融合校园资源，主题环境创设在项目活动前、中、后期，做好主题环境的创设。如班级主题墙设计：番茄的生长图片，学生种植劳作 照片展示；学校美术角展示与番茄相关的工艺美术作 品；班级图书角有呈现各类番茄主题的绘本。在学校 种植园区制作番茄标牌与种植流程图等，营造学习的 氛围，感受探密番茄的文化。（三）融合家社资源，丰富感知体验为家长搭建参与平台，丰富学生的成长体验。引 导开展亲子活动，引导家长带领孩子参观番茄种植园,参与农场蔬菜采摘，开展家庭烹饪美食摄影展等活动,丰富学生的感知体验，为建构知识打好基础。（四）融合同伴资源，小组合作探究对不同学生的工具使用、种植能力、烹饪能力、同伴合作、沟通表达等能力进行评估。将班级学生分 成3组，每组3人，3人小组学生能力水平分层，小 组成员合作参与活动，班级配有一名辅助教师协同指 导教学。（五）融合时间资源，优化时空资源配置在项目学习成果设计的同时，要依据学生的能力 水平，设计确定项目的具体实施时间，探密番茄 项目学习跨度时间从3月到6月，利用每周二下午特 色劳动课（2课时）与每天早晨或傍晚的班级劳动实践 的时间开展两个项目的教与学，可依据学习目标达成 情况进行教学进度的调整，以保证学生学习的时效性。四、问题探究，参与体验劳动对于成果导向教育理念（OBE）中的成果导向设 计，教师要明晰每个项目阶段的学习成果。教学遵循 学习成果导向一劳动问题驱动一合作研讨一解决方案 形成一劳动体验一劳动成果展示的步骤，通过六个小 环节建构教与学，提升培智学生的核心素养。（一）问题驱动，合作研讨，形成方案以项目一：种植番茄“固苗教学”为例。这一项 目学习成果是学生能完成番茄吊蔓固苗，以这一成果 为导向设计问题情境。番茄在定植后，引导学生在种 植园观察番茄苗的生长，以“番茄苗为什么长弯了？”这一驱动性问题,引导小组学生讨论。有学生疑问：”番 茄是生病了吗？”同学们观察植物病株的特点，进行 对比发现，然后再合作上网查阅资料，观看番茄种植 的小视频，自主思考，最终得出了结论：“番茄能长 到一米五以上，定植后需要定时固苗，支撑番茄向上 5555五育融合20 22.12（下）直立生长。”在问题的驱动下，学生分组讨论，找到 解决问题的方法，明确了学习的方向，也确定了下一 步学习的目标。(二)探究体验，支架支持，分层实施“如何运用种植园现有的架子进行番茄固苗呢？想想有哪些方法？”教学的下一个环节，教师也以问 题为驱动，先让学生自主探究，积极思考，尝试用自 己的方法解决问题。小组学生在园子里观察讨论，自 主实践，尝试用自己的方法让番茄直立生长。学生使 用各种方法自主尝试，请教家长，上网查看视频后，分享自己的想法，有的学生说直接把苗绑在支架上，有的学生说用绳子绑起来，让番茄苗顺着绳子生长。(三)劳动体验，成果展示在学习目标达成之后，由教师引导学生交流，展 示自己的劳动成果，同时分享自己用绳结固苗的方法 与使用吊蔓夹固苗的方法，说说参与劳动的收获、感 受与发现。学生在成果展示的过程中，分享了参与劳 动后的成就与喜悦，讲述了学会使用不同的工具与方 法的欣喜，经过学习学生发展了巧用工具，便利种植 的思维。五、素养导向，多元评价学习成果基于成果导向教育理念(OBE)的培智学校劳动 技能教学坚持“以学论教”的评价原则，依据产出的 劳动成果目标进行教学评价，注重学生运用知识解决 实际问题，关注通过教学活动学生获取、运用知识的 能力。评价强调学生个人的发展性评价，采用多元和 梯次的评价标准，进而实现学习能力有差异的学生在 学习时间、学习方式与途径上采取与之相对应的举措,达成个别化的学习目标。以项目二厨房劳动的“美味番茄一番茄炒鸡蛋”教学评价为例，本项目的成果目标是番茄炒鸡蛋，项 目评价形式有烹饪作品展示、学生分享交流、家庭分 享会、烹饪摄影作品展等。基于成果展示法，每组在 完成“番茄炒鸡蛋”的作品之后，进行作品的展示与 品尝，请其他小组成员从色、香、味几个角度进行评价。同时选派代表上台讲述本组在操作中遇到的困难与觉 得最成功的地方。让学生分享烹饪的过程，引导学生 关注学习过程中，劳动带来的快乐与体验，利用评价 树立爱劳动的意识，增强劳动的自豪感。教师评价以 鼓励式评价为主，基于成果目标的评价，强调学习参 与、合作探究等能力品质的过程评价，欣赏他们可能 并不出色的“作品”，用发展的眼光去发现培智学生 的点滴变化，挖掘学生的潜能，培养学生的劳动自信。成果导向教育理念(OBE)下培智学校的劳动技 能教学，是学生在教师的个性化支持下进行的。以项 目式学习为主要学习形式，以任务为驱动，在真实的 生活情境中提出问题，在搜集资料及劳动体验中探究 实践，在合作中设计及实践解决方案，在展示中呈现 劳动成果的建构式的教与学过程，并将评估贯穿教学 始终，促使学生达成最终学习成果，培养学生劳动技 能，提高劳动素养，锻炼意志品质，促进学生身心康 复，增强生活能力。同时，着重内部课程质量与外部 生活能力的双循环评价，透过学生表现，家长，学校,社会等持续反馈的课程发展模式，也促进了本校办学 品质的提升。参考文献1 王晓慧全面推进特殊教育高质量发展正当时N.华夏时 报,20 22-11-14(0 0 3).2 孙爱晶，王春娟，吉利萍.基于OBE的课程教学质量评价 探索与实践J.中国现代教育装备,20 17(11):4 9-52.3 邓鹏丽，李之松.基于成果导向教育的协同一体化教学 模式研究一以“公关与形象设计”课程为例J.职业技 术,20 22,21(12):10 3-10 8.4 潘新民，吴冠斌.论基于成果导向教育理念的教师教育课 程实施策略J.教育理论与实践,20 22,4 2(24):4 1-4 5.5656