·209·交流探讨农业开发与装备2023年第3期信息时代农产品质量安全管理模式创新研究王会芳（曹县农业农村局，山东曹县274400）摘要：随着我国科技的飞速发展，人们的生活质量逐渐提高，对农产品质量的要求也越来越高。但是近年来，农产品质量仍然存在一些问题，质量监管机制仍有短板，严重影响我国农业发展。在分析农产品质量安全管理工作现状的基础上，从多方面分析农产品质量安全管理模式创新的重要性，并提出相应的解决措施，谋求我国的农业良性发展，保证农产品质量，供有关人士参考。关键词：信息时代；农产品；质量安全；管理模式0引言目前，我国的人均消费水平在逐年提升，越来越多农产品走进千家万户，农产品的质量直接影响着人们的身心健康。但是在过去，我国一味地重视农产品的生产数量，忽视了农产品的质量。为避免出现一系列安全问题，我国需要积极探索信息技术对农产品质量的监管，强化农产品的质量安全管理模式，建立安全的农产品供应产业链。1信息时代农产品质量安全管理现状为了保证农产品的质量安全，我国出台了一系列监管措施。但是在我国的偏远落后地区，当地人们的文化水平有限，经济落后，还采用传统老旧的生产模式。不仅无法保证监管部门正常开展工作，更容易出现一系列安全问题。如今，人们的购买方式大多从线下转为线上。很多农产品生产者为提高个人的经济收益，在作物的生长过程中可能会添加类似维生素、氨基酸、抗生素等添加剂，这类添加剂中绝大多数都是防腐剂或抗氧化剂，虽然可以使作物看起来更加新鲜，但是对人们的身体安全造成威胁。食品添加剂的检测往往需要专业的检测机构才能做到，消费者通过肉眼往往很难发现。农产品的质量安全还涉及很多层面，人们常吃的蔬菜、水果、粮食、蛋奶中都曾出现过安全问题。农产品生产中，安全风险可覆盖整个生产加工环节。随着我国农业的发展水平稳步提升，监管部门逐渐意识到农产品质量的安全监管工作不能忽视，需要得到各个农业相关部门和政府机关的高度重视。近年来，随着我国农产品质量安全监管更加严格，在农产品生产、运输、销售等环节层层把关。同时，随着无污染食品、绿色食品的推出，我国的农产品质量得到了极大改善。目前，运用互联网信息技术，对所有存在安全质量问题的农产品进行跟踪，监控其市场流向，追根溯源。不仅可以有效避免问题食品被人们食用，更能从源头避免发生质量安全问题，对出现安全问题的食品进行及时销毁，对相关的生产人员问责。在信息时代，对农产...
