第32卷第2期Vol.32,No.2131-1392023年2月草业学报ACTAPRATACULTURAESINICA张涛,牟英玉,亓王盼,等.亚急性瘤胃酸中毒耐受性不同的奶牛瘤胃上皮形态及功能差异研究.草业学报,2023,32(2):131−139.ZHANGTao,MUYing-yu,QIWang-pan,etal.Comparisonofrumenepitheliummorphologyandfunctionindairycowswithdifferencesinsusceptibilityforsubacuteruminalacidosis.ActaPrataculturaeSinica,2023,32(2):131−139.亚急性瘤胃酸中毒耐受性不同的奶牛瘤胃上皮形态及功能差异研究张涛,牟英玉,亓王盼,张继友,毛胜勇*(南京农业大学消化道微生物研究室,反刍动物与营养饲料工程中心,动物科技学院,江苏南京210095)摘要:本试验旨在探究SARA(亚急性瘤胃酸中毒)耐受性不同奶牛的瘤胃上皮形态及其功能差异。选取12头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳中期荷斯坦奶牛,饲喂精粗比为4∶6的日粮,并根据瘤胃pH值的高低,分为SARA易感组(SUS,n=4)和SARA耐受组(TOL,n=4)。瘤胃上皮形态及功能分析结果显示,与TOL组比较,SUS组奶牛瘤胃上皮的棘突层和基底层厚度明显增厚(P<0.05),SUS组奶牛瘤胃上皮组织中参与挥发性脂肪酸(VFA)吸收的PAT1、MCT4和DRA基因表达量较TOL组显著下调(P<0.05),而H+转运载体NHE1、NHE2、NHE3和调节胞内pH的vH+ATPase和Na+/K+ATPase的表达量显著升高(P<0.05);对参与调控瘤胃VFA代谢的基因定量结果表明,SUS组PDHA1和SREBP2的表达量显著高于TOL组(P<0.05),而HMGCL-2的表达量显著降低(P<0.05);此外,SUS组CDK2、CDK6和CyclinD1、Bad及Caspase-9等参与瘤胃上皮细胞增殖与凋亡的基因表达量显著高于TOL组(P<0.05)。结果说明,在相同日粮条件下,SUS组奶牛瘤胃上皮细胞调控游离脂肪酸吸收的基因表达量下调,造成瘤胃上皮对VFA的吸收能力下降,使得瘤胃内VFA累积和pH下降,并导致SUS组奶牛SARA的患病风险增高。关键词:奶牛;亚急性瘤胃酸中毒;耐受性;瘤胃上皮ComparisonofrumenepitheliummorphologyandfunctionindairycowswithdifferencesinsusceptibilityforsubacuteruminalacidosisZHANGTao,MUYing-yu,QIWang-pan,ZHANGJi-you,MAOSheng-yong*LaboratoryofGastrointestinalMicrobiology,RuminantNutritionandFeedEngineeringCenter,CollegeofAnimalScienceandTechnology,NanjingAgriculturalUniversity,Nanjing210095,ChinaAbstract:Thisexperimentwasconductedtocomparethemorphologyandfunction...