专题论述1002022年第12期（总第253期）中草药饲料添加剂在畜禽机体的作用机理杨春（云南省红河州建水县曲江镇农业综合服务中心，云南建水654399）摘要：当前畜牧业朝着规模化、现代化方向发展，畜禽生产性能得到极大地提高，对环境条件和饲料营养的要求也越来越高，如果管理不当畜禽在养殖过程中就会受到疾病的困扰，加上人们对食品安全的重视程度不断提升，在饲料中添加促生长剂或抗生素很容易带来公共卫生事件，且违背药监部门的规定。中草药具有天然性、双重性、安全性和环保性等优势，中草药添加剂的应用越来越广泛，为畜牧业的健康发展和保障食品安全作出了很大的贡献。文章主要将中草药添加剂在畜禽机体的作用机理和功能简单进行汇总，供广大同行借阅和参考。关键词：猪群；草药；畜禽机体；添加剂；作用机理中图分类号：S816.7文献标志码：B文章编号：1003-8655（2022）12-0100-03畜牧生产中常见的抗生素或激素类化学合成饲料添加剂，虽然能够很好地促进畜禽的生长发育和防治疾病发生，通常在畜禽生产中大量使用，但是带来的畜产品药物残留问题比较严重，对人类的健康状态造成很大危害，并且还大大增加养殖场的药物成本。随着畜禽养殖数量的增加，以及生产中使用抗生素和化学药物数量的增加，这些添加剂所产生的副作用越来越受到管理人员的重视。中草药具有许多优势独特，如毒副作用小、无药残和污染，而且还可以起到防治疾病的效果，提高畜禽抗病能力，因此，中草药可以在畜牧生产中充分发挥添加剂的作用[1]。1中草药的特性中草药自身含有植物和动物的营养成分，首先具有天然性，在自然环境中来源广泛，可为饲料中大量添加提供有力保障。中草药经过科学加工和研制，剔除其中的有毒成分，不仅具有丰富的营养价值，为畜禽生长发育提供充足营养，还具有药物价值，能够很好地应用于预防和治疗畜禽疾病。同时中草药被畜禽摄入机体后，能减少对动物机体的产生毒害作用，还不会产生耐药性和形成药物残留，这充分证明中草药添加剂具有安全性。中草药使用和保存过程中不容易变质，代谢产物对自然环境不会产生任何影响，因此中草药还具有明显的环保性。1.1具有天然性中草药主要来源于植物和动物的产品中，属于生物和地球的重要组成成分，并且保持了原有的生活活性和自然状态，最重要的是在实践中可以充分证明中草药对畜禽机体有广泛的益处。随着科学技术的快速发展，在研制中草药过程中能够将其中的有害部分剔除掉，保留有效的药物成分，畜禽生产中使...
