232023年第8期中国饲料粗饲料为反刍动物提供大量的营养物质，是反刍动物重要的营养来源，我国反刍饲料仅占到国内动物饲料产量的5.02%（农业农村部畜牧兽医局，2022），但随着畜牧业的不断发展，粗饲料的地位越来越重要。阿尔巴斯绒山羊是世界一流的绒肉兼用型品种，以放牧作为主要饲养方式，但过度放牧会使草场退化、土地沙漠化，导致我国草原可利用面积大幅下降。近年来，集约化养殖的阿尔巴斯绒山羊缩短了出栏时间，增加了产肉性能，并且这种饲养方式的转变大大改善了草原的生态环境，但也加剧了我国优质粗饲料资源的进一步短缺，由于进口粗饲料的成本过高，优质粗饲料的匮乏已经成为制约我国阿尔巴斯绒山羊集约化养殖发展的因素。为提高饲料利用价值，降低饲养成本，提高养殖场利润以及实践生产中合理配置日粮配方，研究阿尔巴斯绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性具有重要的理论与实际意义。反刍动物瘤胃的发酵功能直接反映瘤胃内营养物质的降解和消化吸收，进而间接反映其生产性能（郝小燕等，2017）。瘤胃发酵参数如pH、氨氮（NH3-N）浓度、挥发性脂肪酸（VFA）、菌体蛋白（BCP）含量等均是反映机体营养状况，评定饲料营养价值的重要指标。体外法模拟瘤胃发酵具有省时省力，操作简单等优点，可以在一定程度上重现瘤胃内的消化过程（张清月，2019）。目前关于绒山羊对各种常用粗饲料的瘤胃发酵效果的研究较少，因此，本试验用多项组合效应指数（MFAEI）与体外批次培养法相结合，利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性，以期为饲料原料资源在绒山羊生产中的合理利用提供一定的参考依据。1材料与方法1.1试验材料采自内蒙古呼和浩特内蒙古优然牧业有限责任公司的6种粗饲料（玉米秸秆、玉米青贮、燕麦草、羊草、谷草、苜蓿），经65℃干燥制成风干样后粉碎过40目筛，密封保存以备用。1.2试验动物及日粮试验选择3只健康、体况相近的内蒙古阿尔巴斯白绒山羊羯羊（5岁左右）作为瘤胃液供体动物。供体羊每天饲喂两次基础日粮，自由饮水。基础日粮的配制参照中国肉羊利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性赵艳丽，张汀，杜霞，郭晓宇，郭咏梅，郑亚光，闫素梅*（内蒙古农业大学动物科学学院，动物营养与饲料科学自治区高等学校重点实验室，内蒙古呼和浩特010018）[摘要]文章旨在利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性。采用单因素完全随机试验设计，通过体外三步法比较了6种粗饲料（玉米秸秆、谷草、苜蓿、玉米青贮、燕麦草、羊草...
