养禽与禽病防治2022年第10期江苏省商品肉鸡场生物安全现状调查与分析王冬1,2，张丹1,2，顾华兵1,2，王晓峰1,2，赵宝华1,2，俞燕1,2，范建华1,2*（1.江苏省家禽科学研究所，江苏扬州225125；2.江苏省家禽遗传育种重点实验室，江苏扬州225125）摘要：为了解江苏省商品肉鸡场生物安全现状，2021年12月～2022年2月，本研究通过对江苏省6个县（市、区）共330家商品肉鸡养殖场进行了系统调研。结果显示：能够做到全进全出生产模式的养殖场占比为94.2%；鸡舍外场地和道路能定期进行消毒的养殖场占比为94.5%；车辆、人员进出场区能及时进行消毒的养殖场占比为91.5%；定期进行舍内带鸡消毒的养殖场占比为93%；养殖场有完善免疫程序及档案记录的养殖场占比为95.5%。调查结果表明，江苏省商品肉鸡场生物安全总体状况良好，同时也存在生物安全意识薄弱、防控措施不力、防疫制度不严等现象，需要进一步加强全省商品肉鸡场生物安全体系建设，以提升疫病防控水平，实现产业高质量发展。关键词：江苏商品肉鸡生物安全调查分析随着生产能力提升和消费理念转变，我国肉鸡产业发展取得长足进步，2021年全国肉鸡出栏118.3亿只，肉鸡总产量为1998.1万t，同比增长8.4%[1]。江苏省是我国肉鸡生产大省，据《江苏畜牧统计》数据显示，2020年江苏鸡肉产量约89.8万t，为优化全省肉类产业结构，保障肉类产品的有效供应做出巨大贡献。肉鸡业的快速发展得益于“良种”“良料”“良法”的普及和提高。当育种技术、饲料研发及配制技术日臻完善的时候，科学完善的生产管理措施尤显重要，生物安全体系建设则是其重中之重。规模化养殖场的生物安全防范体系建设，已越来越受到养殖生产者的高度重视[2]。生物安全体系是指为防止病毒、细菌、真菌和寄生虫等病原微生物，以及昆虫、啮齿动物和野生鸟类等有害生物进入、感染或威胁正常鸡群所采取的一切措施。主要包括场址选择、规划布局等结构性方面（硬件）的生物安全措施和全进全出、消毒防疫等管理性方面（软件）的生物安全措施，其宗旨都是为“阻止传染源、切断传播途径和保护易感动物”[3]。严格的生物安全体系是鸡群抵御疾病、保障健康的基本措施，是鸡群维基金项目：肉鸡绿色高效养殖技术集成与示范推广（苏农复[2021]55号）；江苏省家禽遗传育种重点实验室开放课题资助项目作者介绍：王冬，男，硕士，高级工程师，主要从事农牧业工程与产业信息方面的研究，E-mail:7318395@qq.com*通讯作者：范建华，男，博士，副研究员，主要从事禽...
