Q/HZSQ/HZS0001S—2016红枣夹核桃2016-06-12发布2016-06-22实施河南省枣安食品有限公司发布河南省枣安食品有限公司企业标准Q/HZS0001S—2016前言本标准按照GB/T1.1《标准经工作导则第1部分：标准的结构和编写》规则编写。本标准由河南省枣安食品有限公司提出并起草。本标准起草人：常建超。本标准于2016年06月12日首次发布。Q/HZS0001S—20161红枣夹核桃1范围本标准规定了红枣夹核桃的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以大枣为原料，经除杂、拣选、去核、烘干、加核桃仁、包装等工艺制成的红枣夹核桃即食产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱本标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品SB/T10556熟制核桃和仁Q/HZS0001S—20162JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《食品标识管理规定》国家质量监督检验验疫总局令2009第123号3要求3.1原料要求3.1.1大枣应符合GB/T5835的要求。3.1.2核桃仁应符合SB/T10556的要求。3.1.3生产用水应符合GB5749的要求。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目指标...
