Q/ZH山东中合果蔬食品有限公司企业标准Q/ZH0002S-2015果蔬粉2015-05-15发布2015-05-27实施山东中合果蔬食品有限公司发布Q/ZH0002S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东中合果蔬食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陆玲明、宋士波、李丹丹、葛邦国。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。Q/ZH0002S-2015果蔬粉1范围本标准规定了果蔬粉的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。标准适用于以新鲜水果（红枣、枸杞、苹果、山楂、香蕉、芒果、火龙果、哈密瓜等）、蔬菜（番茄、胡萝卜、生姜、大蒜、秋葵、山药、南瓜、土豆等）、坚果(仁）（核桃、银杏等）中的一种或几种为主要原料，经挑选、清洗、去除不可食部分、切片（或打浆）、干燥、粉碎、添加或不添加食糖等辅料、包装等主要工艺加工制成的果蔬粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷以及无机砷的测定GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB/T5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T9827香蕉GB/T10164核桃GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准...
