中华人民共和国国家标准UDC臼3.17高粱G日8231一87Sorghum本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品高粱。1分类根据高粱的粒质分为两类:1.1硬质高粱:粒质坚硬，角质部分占本粒二分之一以上的颗粒不少于700/uo1.2软质高粱:粒质松软，角质部分占本粒二分之一以上的颗粒低于70%e2等级指标2.1各类高粱以容重分等，不完善粒、水分、杂质为增减价项目，质量指标见下表:等级容重，9/L不完善粒%杂质%水分，%色泽气味硬质高粱最低指标软质高粱最低指标九省区一般地区17607403.01.014.513.5正常27407203720700注:九省区指黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、宁夏、新必、青海、甘肃.一般地区指除九省区以外的省、自治区，直辐市。:一:各类高粱以2等为计价基础。带壳粒:硬质高粱不得超过5%，软质高粱不得超过10%0.4卫生项目按GB2715-81《粮食卫生标准》，GB2761-81《食品中黄曲霉毒素B,允许fif标，GB4809-84《食品中氟允许量标准》，GB4790-84《粮食中二澳乙烷残留量卫生标准及检验方法》，GB5127-85《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准》执行。植物检疫项目按国家有关规定执行。2.5收购高粱水分的最大限量和安全储存水分标准以及糯性高粱标准，由省、自治区、直辖市规定。3名词解释3.1容重粮食籽粒在一定容积内的重量，3.2不完善粒不完善但尚有食用价值的颗粒，以g/L表示。包括下列几种:中华人民共和国商业部1987一10一08批准1988一04一01实施GB8231一873.2.1病斑粒粒面有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2虫蚀粒被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.3破碎粒籽粒破碎，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.4霉变粒粒面生霉，或胚乳变色变质的颗粒。3.2.5生芽粒芽或幼根突破皮层的颖粒。3.3杂质通过规定筛孔和无使用价值的物质，包括下列两种:3.3.1筛下物通过直径2.Omm圆孔筛的物质。3.3.2其他杂质无使用价值的高粱籽粒、高粱壳(含未脱落的高粱壳)、异种粮粒及其他杂质。3.4色泽、气味一批高粱固有的综合色泽和气味。4检验方法:一;高粱样品的扦取按照GB5491-85《粮食、油料检验扦样、分样法》执行。容重的测定按照GB5498-85《粮食、油料检脸容重测定法》执行。4.3硬、软质的鉴定按照GB5493-85《粮食、油料检验类型及互混检验法》执行。4.4杂质、不完善粒的检验按照GB5494-85《粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法》执行。::5水分的测定按照GB5497-85《粮食、油料检验水分测定法》执行。6色泽、气味的鉴定按照GB5492-85《粮食、油料检验色泽、...
