Q/YSYC0004S-2019220927S-20192019051020220509**Q/YSYC备案号：220927S-2019有效期至：2022年05月09日榆树市扬程调味品厂企业标准Q/YSYC0004S-2019腌制调味料（麻辣牛肉粉调味料）2019-02-16发布2019-02-16实施榆树市扬程调味品厂发布Q/YSYC0004S-20191腌制调味料（麻辣牛肉粉调味料）1范围本标准适用于以辣椒、牛肉粉(调味料)为原料，添加鸡精(调味料)、谷氨酸钠（味精）、白胡椒、孜然、花椒（麻椒）、小苏打（碳酸氢钠）、五香粉(调味料)、十三香（调味料）、嫩肉粉(调味料)，经原料的前处理、粉碎或不粉碎、调配、搅拌、包装等主要工艺制成的非即食复合调味料-腌制调味料（麻辣牛肉粉调味料）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.43食品安全国家标准味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T7900白胡椒GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T22267孜然GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30382辣椒（整的或粉状）GB/T30391花椒SB/T10371鸡精调味料SB/T10513牛肉粉调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则Q/YSYC0004S-20192国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1辣椒应符合GB/T30382的规定。3.1.2牛肉粉（调味料）应符合SB/T10513的规定。3.1.3鸡精（调味料）应符合SB/T10371的规定。3.1.4谷氨酸钠（味精）应符合GB/T8967的规定。3.1.5白胡椒应符合...
