ICS备案号：Q/XZW广东省食品安全企业标准Q/XZW0011S—2019人造稀奶油2019-05-01发布2019-06-01实施东莞市祥之味食品工业有限公司发布备案号：44190292S-2019备案日期：2019年06月24日Q/XZW0011S—2019I前言本标准编写格式依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由东莞市祥之味食品工业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：林坤梅。本标准于2019年05月01日发布。Q/XZW0011S—20191人造稀奶油1范围本标准规定了人造稀奶油的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以饮用水、食用植物油、动物油脂、食用盐为主要原料，添加单，双硬脂酸甘油酯、柠檬酸、特丁基对苯二酚、聚甘油脂肪酸酯、β-胡萝卜素、磷脂、硬脂酰乳酸钠、食品用香精，经乳化、加热、高压均质、冷却等工艺加工而成的具有可塑性和流动性的产品。用于食品加工制造业。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.178食品安全国家标准食品添加剂聚甘油脂肪酸酯GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测...
