Q/XXYXQ/XXYX0001S-2020代替Q/XXYX0001S-2019香辛料粉2020-01-29发布2020-02-20实施厦门小印香食品有限公司发布厦门小印香食品有限公司企业标准Q/XXYX0001S-2020I前言本标准的编写格式按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。本标准的感官要求和质量指标根据产品实际特性制定，安全指标依据GB2760、GB2762、GB29921、GB10133的规定制定，其中，铅的指标严于GB2762的要求。本标准是对2019年9月5日发布的企业标准Q/XXYX0001S—2019《香辛料粉》的修订，备案号：0592350094S-(2020)，本次修订主要内容如下：——修订了要求、试验方法、检验规则。本标准由厦门小印香食品有限公司提出。本标准由厦门小印香食品有限公司起草。本标准主要起草人：陈玲玲。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/XXYX0001S-20201香辛料粉1范围本标准规定了香辛料粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以辣椒和（或）桂皮、肉桂、小茴香、芫荽、姜黄、八角、砂仁、甘草、白胡椒、黑胡椒、葫芦巴、丁香、豆蔻、肉豆蔻、枯茗（孜然）、辣根、小豆蔻、姜、葛缕子、月桂、阿魏、草果、甜罗勒、薄荷、香茅、迷迭香、芝麻、花椒、调料九里香为主要原料，添加食用盐和（或）白砂糖、番茄粉、咖喱粉、食用淀粉、陈皮、杏仁（甜、苦）为辅料，经前处理、烘干（或不烘干）、磨粉（或不磨粉）、调配、混合、杀菌（或不杀菌）、包装等工序制成的香辛料粉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家全标准食品中灰分的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB...
