广东省食品安全企业标准Q/XJQ/XJ0007S-2018代替Q/XJ0007S-2018（备案号44190360S-2018）糕点面包什锦食品2018-12-01发布2018-12-30实施东莞徐记食品有限公司发布备案号：44190015S-2019备案日期：2019年01月12日Q/XJ0007S-2018I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/XJ0007S-2018（备案号44190360S-2018）《糕点面包什锦食品》的修订，自本标准实施之日起，原Q/XJ0007S-2018（备案号44190360S-2018）同时废止。本标准与原Q/XJ0007S-2018（备案号44190360S-2018）相比，主要增加了产品分类。本标准由东莞徐记食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：马浩、赵小林。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/XJ0007S-2018（备案号44190360S-2018）。Q/XJ0007S-20181糕点面包什锦食品1范围本标准规定了糕点面包什锦食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所规定的糕点面包什锦食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7099食品安全国家标准糕点、面包GB7100食品安全国家标准饼干GB7718食品安全国家标准...
