Q/YFNY壹方（福建）农业发展有限公司企业标准Q/YFNY0002S—2020五谷杂粮文稿版次选择2020-03-30发布2020-04-30实施壹方（福建）农业发展有限公司发布Q/YFNY0002S—2020I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中安全性指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB2715《食品安全国家标准粮食》进行制定。其中，铅指标严于GB2762的限量要求。本标准由壹方（福建）农业发展有限公司提出。本标准起草单位：壹方（福建）农业发展有限公司。本标准主要起草人：薛丽勇。本标准为首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/YFNY0002S—20201五谷杂粮1范围本标准规定了五谷杂粮的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以外购大包装五谷杂粮为原料经分装制成的非即食五谷杂粮系列产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15686高粱单宁含量的测定GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）3产品分类3.1谷物类以单一谷物类为原料制成的产品，按品种不同分为：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、藜麦米、血糯米、燕麦片、玉米糁...
